近期,新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、方便食品、糖果制品、酒類(lèi)、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等14類(lèi)食品1362批次樣品,檢出其中調(diào)味品、乳制品、方便食品、糖果制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品10大類(lèi)食品39批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、有機(jī)污染物和食品添加劑超范圍超限量使用等。
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┠窨h微笑食品店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)和田沙提蘭商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的原味瓜子,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖魣D壁縣銘新食品部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新疆莊子實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的莊子開(kāi)拓紅花醋(釀造食醋),總酸(以乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┬潞涂h匯豐平價(jià)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新和縣鑫旺食品有限公司生產(chǎn)的鑫旺酥餅,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯谔锟h菜花廚料批發(fā)中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)墨玉縣艾買(mǎi)提氏綠大麥農(nóng)副產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠大麥?zhǔn)炒?,不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┛κ彩袧M口香食品行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)西安環(huán)橋食品有限公司生產(chǎn)的葵花子,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)新和縣彩貝樂(lè)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新和縣愛(ài)基穆食品釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋(愛(ài)吉熱木蒜姜香醋),不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
(一)標(biāo)稱(chēng)新疆阿克雅爾生物科技有限公司委托烏魯木齊綠波貿(mào)易有限公司和田分公司生產(chǎn)的阿克雅爾瑪麗壓片糖果,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┎休孑婷缇険{面皮店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具(盤(pán)),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)后泉街東環(huán)市場(chǎng)M-28號(hào)的天山區(qū)后泉街艾斯卡便利店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)烏魯木齊寶之園商貿(mào)有限公司委托伊犁春園牧歌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的疆翠烘焙水果&堅(jiān)果什錦燕麥片,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)克拉瑪依東街279號(hào)主商業(yè)樓一樓轉(zhuǎn)角103商鋪的沙依巴克區(qū)友好北路朱光玉火鍋館經(jīng)營(yíng)使用的盤(pán)子,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹?kù)爾勒李氏逍遙胡辣湯店經(jīng)營(yíng)使用的湯碗,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)阿克蘇市好口福干果批發(fā)店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)阿克蘇天森食品有限公司生產(chǎn)的手工切糕(糖果),菌落總數(shù)和大腸桿菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┦枥湛h民意百貨商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新疆阿米娜特色農(nóng)業(yè)高科技開(kāi)發(fā)有限公司委托喀什阿米娜食品有限公司生產(chǎn)的135阿美妮烤羊肉味方便面,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?biāo)稱(chēng)新源縣聞羨乳品廠生產(chǎn)的風(fēng)味酸牛乳,酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┌⒖颂K市云龍炒貨店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)阿克蘇市云龍炒貨廠生產(chǎn)的香瓜子,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)平川路33號(hào)新北園春市場(chǎng)豬肉交易區(qū)正門(mén)3號(hào)的沙依巴克區(qū)新北園春市場(chǎng)百味佳早餐店經(jīng)營(yíng)使用的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┕?yīng)商為庫(kù)爾勒周清華豆制品加工店、庫(kù)爾勒經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)平凡調(diào)味品店銷(xiāo)售的自疆牌豆皮,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ豸斈君R市沙依巴克區(qū)莎拉依配貨服務(wù)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)新疆獲蘇樂(lè)商貿(mào)有限責(zé)任公司委托新疆巴味源食品有限公司生產(chǎn)的辣條,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┌⒖颂K市周霞干果店銷(xiāo)售的杏干,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┧鞘腥鸷甏笞匀蛔赃x超市銷(xiāo)售的姜粉,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┧鞘行≮w商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)昌吉市石榴樹(shù)食品廠生產(chǎn)的紅棗蛋糕,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸?biāo)稱(chēng)和田市薩啦意食品加工廠生產(chǎn)的薩啦意玫瑰醬馕(糕點(diǎn)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┛κ矃R美嘉業(yè)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的杏干,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┌⒖颂K市麥香苑烘焙房銷(xiāo)售的蛋糕,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┖吞锸懈挥跔I(yíng)養(yǎng)干果店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)西安永信獼猴桃綠色食品有限公生產(chǎn)的獼猴桃涼果,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、有機(jī)污染物問(wèn)題
(一)喀什市福均九香火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┆?dú)山子區(qū)滿口香包子店經(jīng)營(yíng)使用的小碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┛κ彩惺翊髠b火鍋餐廳經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┛κ彩刑一◢u新派火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬┥?chē)縣李秀芳蔬菜店銷(xiāo)售的蔥,噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┟褙S縣放心糧油批發(fā)部銷(xiāo)售的芹菜,阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┛κ彩信闻问卟伺l(fā)店銷(xiāo)售的姜,噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┮翆庍吘辰?jīng)濟(jì)合作區(qū)綠籬笆水果蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)鞏留縣李曉霞綜合商店銷(xiāo)售的結(jié)球甘藍(lán),噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┮翆幙h劉樂(lè)英蔬菜店銷(xiāo)售的小白菜(普通白菜),毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┞迤挚h萬(wàn)金食品經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的蔥,噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┛完悜压馐卟伺l(fā)部銷(xiāo)售的姜,噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┮翆幨泄笫称返赇N(xiāo)售的香蕉,吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(十)經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市高新區(qū)(新市區(qū))阿勒泰路1769號(hào)信中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)C9-008號(hào)的高新區(qū)(新市區(qū))阿勒泰路鑫利閔氏果業(yè)店銷(xiāo)售的香蕉,腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地(州、市)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到附件所列的不合格食品,請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月27日
