該所執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞生產(chǎn)環(huán)境條件、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品、進(jìn)貨查驗(yàn)、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等方面，采取現(xiàn)場查看、座談交流、詢問提問、調(diào)閱記錄、跟蹤驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量、查閱財(cái)務(wù)憑證、核算物料投入產(chǎn)出等方式開展了系統(tǒng)檢查。通過風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，進(jìn)一步改善了白酒生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)條件，提升了安全管理水平，營造了安全穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境。

 

　　此次共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)4家，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患12個(gè)。針對排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，下發(fā)《責(zé)令改正通知書》3份，并持續(xù)跟進(jìn)督促企業(yè)及時(shí)整改落實(shí)。