近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，餅干，水果制品，飲料，薯類和膨化食品，酒類，蛋制品，糕點，罐頭，食糖，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等28類食品2608批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品2583批次、不合格樣品25批次，情況通告如下：
一、南京市玄武區(qū)毛文富水產(chǎn)店銷售的鯽魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、秦淮區(qū)小寶鮮生超市店銷售的小黃姜，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京福寶食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、高淳縣淳溪鎮(zhèn)長軍農(nóng)家土菜館銷售的香腸（自制），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、六合區(qū)紀(jì)筱林水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的巴魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、雨花臺區(qū)燉小白魚湯面館自消洗的復(fù)用餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京清真桃源村食品廠有限公司生產(chǎn)銷售的綠豆冰糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、溧水區(qū)子姝面館自消洗的復(fù)用餐具（面碗），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二十二分公司銷售的鮮活羅氏沼蝦，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市江寧區(qū)姚新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市浦口區(qū)和記周家大院土菜館使用的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市江北新區(qū)章秀璋火鍋店使用的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、江蘇北華聯(lián)超市有限公司南京江北新區(qū)大廠新華路分公司銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南京德勝樓飲食有限公司自消洗的復(fù)用餐碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、常州七欣天餐飲管理有限公司南京清江蘇寧廣場店使用的生姜，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、建鄴區(qū)宜佰食品百貨經(jīng)營部銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、蘇果超市有限公司月苑連鎖店銷售的香芹，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、鼓樓區(qū)馬志昂綠色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品店銷售的京蔥，噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、建鄴區(qū)田間園生鮮農(nóng)產(chǎn)品家庭農(nóng)場銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、高淳區(qū)眾之味餐飲店使用的豆干，糖精鈉(以糖精計)和苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、南京市棲霞區(qū)仙林菜市場1樓A4號個體戶范順和銷售的羅氏蝦（淡水蝦），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十二、撈王（上海）餐飲管理有限公司南京紫悅廣場店自消洗的復(fù)用餐具（筷子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十三、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京西水灣分公司銷售的黑鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十四、南京市六合區(qū)日日鮮蔬菜銷售中心銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十五、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京棲霞分公司銷售的豇豆，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年11月9日
地區(qū)：
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