季鳳軍一行對學校食堂食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品加工制作過程、供餐過程、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒管理等情況進行了重點檢查，詳細了解了校園食品安全體系建設(shè)、應(yīng)急處理、宣傳培訓等各方面情況，聽取了學校、幼兒園負責人關(guān)于校園食品安全工作的匯報。

 

　　季鳳軍強調(diào)，校園食品安全事關(guān)學生的身體健康和生命安全，學校要堅決扛牢食品安全主體責任，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，進一步健全校園食品安全管理機制，強化食品安全風險管控。食堂管理人員要建立健全相關(guān)臺賬，對食材進貨嚴格把關(guān)，杜絕過期、變質(zhì)原材料，從業(yè)人員要嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實把日常工作做實做細，確保師生就餐安全。轄區(qū)市場監(jiān)管部門要強化日常督導監(jiān)管，持續(xù)加大對學校及其周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度，及時消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全底線，切實保障廣大師生的飲食安全。