根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共26大類食品1752批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、豆制品、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品8大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬┿y座集團德州商城有限公司齊河分公司銷售的豇豆，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┨m山區(qū)晟鑫鮮肉批發(fā)商行銷售的生豬肉，恩諾沙星和土霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┨┌彩嗅吩绤^(qū)滿莊鎮(zhèn)小胡肉蟻盟冷鮮肉超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模熍_市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)東泊子菜市場王偉銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹I海區(qū)小張蔬菜批發(fā)店銷售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（六）張店區(qū)孫立民蔬菜經(jīng)營部銷售的長茄，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┝荷疥惏涨嗖瞬夸N售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍┬绿┺r(nóng)批市場（李長廷）銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ň牛┥綎|省博興縣新世紀商貿(mào)有限公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┥綎|勝利油田勝大超市有限公司民建店銷售的草魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┪牡菂^(qū)老剛海鮮果蔬店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十二）金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道佑佑蔬菜批發(fā)部銷售的小白菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道佑佑蔬菜批發(fā)部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　環(huán)翠區(qū)程家牛肉湯館使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬〇|營市天德堂大藥房有限公司二店銷售的標稱為揚州盈德堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草（代用茶）（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/16，規(guī)格型號：100g/盒），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┣鄭u禾斗餐飲管理有限公司市南分公司自制的拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。青島禾斗餐飲管理有限公司市南分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄈ┸炷峡h魏村本饅頭攤銷售的雜糧煎餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（四）萊山區(qū)德遠超市銷售的標稱為青島海之酵食品有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/16，規(guī)格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標不達標問題

 

　　（一）郯城縣葉會娟便利店銷售的腐竹（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/12，規(guī)格型號：計量銷售），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。

 

　?。ǘ┛膮^(qū)大虞同合超市銷售的標稱為濰坊昌鏈食品有限公司生產(chǎn)的速凍調(diào)制豬蹄塊（生制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/11/2，規(guī)格型號：500g/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　龍口市博商超市發(fā)展有限公司松嵐本色精致生活超市銷售的標稱為煙臺東城食品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/27，規(guī)格型號：100克/袋），鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。煙臺東城食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題

 

　　嶗山區(qū)潘建南超市銷售的標稱為安丘市景中酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的景中地瓜燒粗糧酒（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/29，規(guī)格型號：480ml/瓶 酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。安丘市景中酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　七、其他污染物問題

 

　　五蓮縣阿昕家米線店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-33.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-33.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-33.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年10月18日