食品伙伴網(wǎng)訊 10月11日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第36期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，蛋制品，方便食品，酒類，肉制品，乳制品，水果制品等，抽檢樣品共計575批次，其中合格574批次、不合格1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次水果制品，具體為易盛客（上海）超市有限公司奉城分公司銷售的標(biāo)稱上海聊聊食品有限公司生產(chǎn)的寧夏枸杞王（枸杞），二氧化硫殘留量超標(biāo)。
二氧化硫?qū)κ称酚衅?、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。攝入少量二氧化硫，可在人體內(nèi)經(jīng)酶轉(zhuǎn)化后由尿液排出體外，一般不會對人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入二氧化硫，可能會對健康不利。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海聊聊食品有限公司 | 上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)求康路11號-1 | 易盛客（上海）超市有限公司奉城分公司 | 上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)川南奉公路9768-9774號二層 | 寧夏枸杞王（枸杞） | 200克/袋 | / | 2023-05-16 | 二氧化硫殘留量║0.262g/kg ║≤0.1g/kg | 水果制品 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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