中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)齊慶中，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)杜雅正、副理事長(zhǎng)馬立田、秘書長(zhǎng)杜鑒、副秘書長(zhǎng)兼著色劑專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)王巖松，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員，青島大學(xué)教授、協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張慧，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工，河南工業(yè)大學(xué)教授劉鐘棟出席了本次會(huì)議。本次會(huì)議由河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦,漯河市副市長(zhǎng)閆石、臨潁縣縣委書記李俊偉、縣經(jīng)開區(qū)黨工委書記管委會(huì)主任陳召輝、縣委常委縣委辦公室主任李磊、縣經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任邢培忠、縣政府黨組成員經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任于勝洋等領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)出席，本次會(huì)議得到漯河市政府、市科技局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、臨潁縣委縣政府等部門的大力支持。

 

　　會(huì)前召開了本次年會(huì)的預(yù)備會(huì)，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及專業(yè)委員會(huì)成員單位交流了企業(yè)、產(chǎn)業(yè)和行業(yè)一年來的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，主要成績(jī)、存在的主要問題和解決方案，展望了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和前景。在預(yù)備會(huì)上，還審查了2023年著色劑年會(huì)的具體日程及會(huì)議分組討論提綱。

 

　　9月26日，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)2023年行業(yè)年會(huì)暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)勝利召開。大會(huì)由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)馬立田主持。河南省漯河市副市長(zhǎng)閆石、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)杜雅正、河南中大恒源生物科技股份有限公司總經(jīng)理金子恒分別致辭，感謝大家在金秋時(shí)節(jié)共聚中國(guó)食品名城漯河，向出席本次會(huì)議的各位嘉賓、各位業(yè)內(nèi)友人表示誠(chéng)摯的歡迎！祝賀2023年中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)行業(yè)年會(huì)暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)隆重召開！

 

　　協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)兼著色劑專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)王巖松傳達(dá)了中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)第六屆九次常務(wù)理事會(huì)暨六屆五次理事擴(kuò)大會(huì)議內(nèi)容；青島大學(xué)教授、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張慧做了“著色劑行業(yè)發(fā)展和2023年專業(yè)委員會(huì)工作報(bào)告”。報(bào)告指出，我國(guó)食用著色劑產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷三年新冠疫情的影響下，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)和外循環(huán)的政策方針，克服重重困難，繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，通過科技進(jìn)步、提高品質(zhì)、節(jié)約成本、探索新的營(yíng)銷模式、提高原材料綜合利用等一系列產(chǎn)業(yè)行動(dòng)，使食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)依然保持了平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，出口量略有下滑。就單一品種而言，辣椒紅色素、焦糖色、葉黃素制劑型、梔子黃色素制劑型等產(chǎn)品保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其他著色劑如梔子黃色素、紅曲紅色素、甘藍(lán)紅、蘿卜紅等品種維持穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。個(gè)別品種姜黃素、紫甘薯、萬壽菊浸膏則出現(xiàn)了一定的下降趨勢(shì)。影響因素很多，后疫情時(shí)期食品消費(fèi)滯漲、國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不樂觀、人民幣對(duì)美元匯率升高、勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料成本增加等諸多不利因素疊加作用對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。但隨著我國(guó)消除疫情影響，刺激消費(fèi)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活力和拉動(dòng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)等具體措施的實(shí)施，我國(guó)食品添加劑著色劑產(chǎn)業(yè)會(huì)逐漸走出陰霾，踏上一條通向光明的道路。這也需要行業(yè)的企業(yè)家們堅(jiān)定信念，打好基礎(chǔ)，控制好產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本，堅(jiān)持行業(yè)的科技發(fā)展觀，走高質(zhì)量發(fā)展之路。

 

　　本次會(huì)議在各位代表和專家的共同努力下，圓滿完成了各項(xiàng)議程：

 

　　來自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、河南中大恒源生物科技股份有限公司、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司分別就食品添加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑法規(guī)、科技創(chuàng)新、技術(shù)成果、產(chǎn)品分析、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)等方面進(jìn)行了深入的剖析和研討，并與代表分享了他們經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

 

 

　　在全國(guó)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)為主、外循環(huán)為輔的雙循環(huán)方針下，各企業(yè)和全行業(yè)更要做好產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，通過科技創(chuàng)新、資源優(yōu)化整合引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展；著色劑行業(yè)要重視國(guó)標(biāo)和法規(guī)，加快著色劑行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)的步伐，為行業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航；建議申報(bào)GB 2760中著色劑擴(kuò)大使用范圍的主體由目前的使用單位擴(kuò)大到生產(chǎn)企業(yè)和行業(yè)組織；呼吁國(guó)家進(jìn)口食品添加劑（著色劑）的監(jiān)管機(jī)構(gòu)應(yīng)加大監(jiān)管力度，杜絕低價(jià)劣質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口產(chǎn)品沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；著色劑行業(yè)還應(yīng)注重人才培養(yǎng)和人力資源的建設(shè)；加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和食品生產(chǎn)安全意識(shí)；堅(jiān)定不移地走中國(guó)特色的自主創(chuàng)新之路，促進(jìn)我國(guó)食用著色劑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)模式的高質(zhì)量飛躍。

 

　　年會(huì)期間，江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心共同召開了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑?辣椒紅》修訂工作啟動(dòng)會(huì)。會(huì)議由江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院副院長(zhǎng)吳鑫主持，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)三室副主任王華麗研究員、中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜鑒、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院中心副主任劉捷高工出席會(huì)議并致辭。江西省檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證總院食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院實(shí)驗(yàn)室副主任陳沙匯報(bào)了標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)來源、研究?jī)?nèi)容、立項(xiàng)修訂建議等情況，主任喻俊磊組織與會(huì)人員就標(biāo)準(zhǔn)范圍、感官及理化要求、檢驗(yàn)方法、商品化描述等方面進(jìn)行了充分討論，初步成立了標(biāo)準(zhǔn)工作組，部署了時(shí)間計(jì)劃安排，下一步將開展行業(yè)調(diào)研及樣品征集工作。接下來，由協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜鑒主持，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)及發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心兩家單位組織召開了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸》研討會(huì)議，發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心工程師李斌詳細(xì)介紹了項(xiàng)目背景、前期研究情況及實(shí)驗(yàn)結(jié)果等，針對(duì)之前存在爭(zhēng)議的技術(shù)指標(biāo)及方法內(nèi)容展開深入交流，與會(huì)各方最終達(dá)成一致意見。

 

　　在年會(huì)閉幕式上，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)張慧做了總結(jié)發(fā)言。發(fā)言中指出，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)2023年行業(yè)年會(huì)暨梔子色素產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)內(nèi)容豐富，報(bào)告精彩，日程飽滿。本次年會(huì)對(duì)我國(guó)著色劑行業(yè)的發(fā)展具有巨大的推動(dòng)作用。中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)2023年工作報(bào)告數(shù)據(jù)詳實(shí)，觀點(diǎn)清晰，明確闡述了我國(guó)食用著色劑2023年取得的成績(jī)、存在的問題和解決的措施。近年來，國(guó)家和地方政府不斷出臺(tái)新的措施，對(duì)著色劑企業(yè)進(jìn)行稅收、用電、科研經(jīng)費(fèi)等多方面的產(chǎn)業(yè)扶持，給行業(yè)的發(fā)展提供了新動(dòng)力。在“深化改革、擴(kuò)大開放、促進(jìn)各類企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、競(jìng)相發(fā)展”大背景下，我國(guó)食用著色劑企業(yè)要抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，穩(wěn)步發(fā)展，使行業(yè)走上一條科學(xué)、綠色、健康、可持續(xù)的發(fā)展之路。

 

　　會(huì)議決定，中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)著色劑專業(yè)委員會(huì)2024年行業(yè)年會(huì)由珠海雅富興源食品工業(yè)有限公司承辦。會(huì)議地點(diǎn)時(shí)間待定。

 

　　在協(xié)會(huì)、承辦單位和與會(huì)的行業(yè)友人的共同努力下，本次著色劑專業(yè)委員會(huì)年會(huì)圓滿完成，與會(huì)代表由衷感謝河南中大恒源生物科技股份有限公司為年會(huì)成功舉辦付出的辛勞，感謝河南省漯河市政府、各職能部門和臨潁縣政府、經(jīng)開區(qū)管委會(huì)對(duì)本次年會(huì)的大力支持。