本屆食餐會展覽面積10萬平米，由綜合展區(qū)、專業(yè)展區(qū)和專題活動(dòng)區(qū)三個(gè)板塊構(gòu)成，展覽內(nèi)容涵蓋進(jìn)口食品、糧油、餐飲、配料、咖啡、茶、調(diào)味品、酒店用品和連鎖加盟等，并同期舉辦第四屆中國餐飲數(shù)字化發(fā)展大會、中國餐飲連鎖品牌發(fā)展論壇等20余場專題活動(dòng)。“食餐會”作為食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域的重點(diǎn)專業(yè)展會，新疆維吾爾自治區(qū)黨委、人民政府高度重視，由自治區(qū)商務(wù)廳黨組成員、一級巡視員，新疆國際博覽事務(wù)局黨組書記祝賀香率團(tuán)參展參會，希望通過這一專業(yè)平臺切實(shí)推動(dòng)新疆食品餐飲企業(yè)對外交流與合作，打造新疆食品領(lǐng)域標(biāo)志性品牌。

 

　　本屆食餐會中新疆代表團(tuán)展臺位于長沙國際會展中心W2展廳，占地面積132平方米。展臺設(shè)計(jì)以“新疆是個(gè)好地方”為主題，規(guī)劃美食·新疆、美味·新疆、特產(chǎn)·新疆三大展區(qū)，展臺整體結(jié)構(gòu)“大氣，簡潔，主題突出”，門頭取賽里木湖藍(lán)制作紗幔造型，同時(shí)提取新疆美食元素并將二者有機(jī)結(jié)合，整體造型靈動(dòng)、飄逸，彰顯新疆特色。在內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局上巧妙運(yùn)用禮物盒、新疆餐車等造型，營造“疆味”與“湘味”激情碰撞的熱烈氛圍。來自8個(gè)地州的25家企業(yè)集中展示干果、沙棘原漿及飲品、生鮮羊肉、牛奶制品、駝奶制品、烤包子、抓飯、生鮮及熟食鴿子、列巴、葡萄酒、果酒、調(diào)味品等新疆特色產(chǎn)品，并現(xiàn)場制作抓飯，烤包子，吸引國內(nèi)外各地客商駐足品嘗，美食供不應(yīng)求，現(xiàn)場氣氛熱烈火爆。

 

　　新疆阿克蘇地區(qū)特色產(chǎn)品推介會

 

　　除了展覽展示，新疆代表團(tuán)還精心組織推介會、網(wǎng)紅直播、民族舞蹈表演等系列活動(dòng)，充分利用食餐會的平臺作用，全面宣傳“新疆是個(gè)好地方”。新疆阿克蘇地區(qū)特色產(chǎn)品推介會上，阿克蘇地區(qū)全面介紹其林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，9家阿克蘇本土企業(yè)做了專題推介。邀請長沙當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅親臨新疆展臺，通過直播鏡頭宣傳企業(yè)產(chǎn)品與大美新疆，直播間人氣火爆，近兩萬人線上觀看新疆展臺盛況。

 

　　新疆展臺人滿為患

 

　　美食、美景、舞蹈，這些極具辨識度的新疆元素讓新疆代表團(tuán)展臺成為食餐會靚麗的風(fēng)景，參戰(zhàn)觀眾絡(luò)繹不絕，前來品美食、看美景、談合作，紛紛表示希望親自前往新疆感受新疆獨(dú)特的魅力。