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    通報!北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局依法查處11家存在食品安全問題的餐飲單位(2023年第十五期)

    放大字體  縮小字體 時間:2023-09-10 09:55 來源:市監(jiān)聲音微信號 原文:
    核心提示:2023年8月10日-8月24日,海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區(qū)11家餐飲門店進行了依法查處,查處情況通報如下。
       2023年8月10日-8月24日,海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全檢查工作,對海淀區(qū)11家餐飲門店進行了依法查處,查處情況通報如下:
     
      1、北京宇祥福晟餐廳
     
     ?。ㄕ信泼Q:螺螄粉先生(薊門里店))
     
      存在加工、制作食品生熟未分開,食品工具用具未專用的問題,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第二項的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
     
      2、北京中糧餐飲有限公司
     
      (招牌名稱:杭州包子鋪)
     
      存在后廚垃圾桶未加蓋蓋子、后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      3、北京百勤妮果餐飲店
     
      (招牌名稱:百勤妮果)
     
      存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      4、北京虹祥偉業(yè)餐飲有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:段友燒烤)
     
      存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生,待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(四)項,第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項、第(五)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      5、北京巴依疆味餐飲有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:巴依老爺新疆美食(清華東門店))
     
      存在食品直接堆放在地面,未設置儲物架的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      6、北京天下鮮餐飲管理有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:四爺牛拉(西苑店))
     
      存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      7、中鐵隆工程集團有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:無)
     
      存在“兩個責任”落實不到位的問題,違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      8、北京酈城餐飲有限公司
     
      (招牌名稱:美意天(四季青店))
     
      存在未按要求進行食品貯存的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      9、北京特開心餐飲管理有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:北平機器(1910冇街店))
     
      存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      10、北京宏鼎嘉合餐飲管理有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:無)
     
      存在后廚存放個人生活用品的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      11、北京競普餐飲文化有限公司
     
     ?。ㄕ信泼Q:無)
     
      存在采購一次性餐盒未履行進貨查驗記錄制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令改正、給予警告。
     
      同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
     
      來源:餐飲科
    日期:2023-09-10
     
     
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