食品伙伴網(wǎng)訊 2023年8月28日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》。2023年8月31日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局還發(fā)布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2023年版）》及配套文件，保健功能由27種變?yōu)?4種，功能聲稱用語進(jìn)行了調(diào)整，并且明確了過渡期限。這些保健食品新規(guī)的發(fā)布實(shí)施，有利于保健食品行業(yè)的發(fā)展，滿足市場(chǎng)對(duì)不同功能保健食品的需求。保健食品的保健功能有哪些以及保健功能如何聲稱，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了總結(jié)，供大家參考。
相關(guān)報(bào)道：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則 （試行）》的公告
一
保健功能有哪些
保健食品的保健功能主要涉及三個(gè)方面，分別是營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能、非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能和保健食品新功能。
1、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能。補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品（“補(bǔ)充 n-3 多不飽和脂肪酸功能”在2023版《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營養(yǎng)素補(bǔ)充劑》中收錄，將于2023年10月1日起實(shí)施）。
2、非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑功能。目前現(xiàn)行有效法規(guī)中規(guī)定非營養(yǎng)補(bǔ)充劑功能有24種，《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 非營養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2023年版）》保留“增強(qiáng)免疫力”等24種保健功能，對(duì)表述進(jìn)行調(diào)整規(guī)范；取消“改善生長發(fā)育”、“促進(jìn)泌乳”、“改善皮膚油份”3種保健功能納入目錄，變化情況見下圖。
3、保健食品新功能。應(yīng)滿足《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》要求，新功能定位有三個(gè)，分別是：補(bǔ)充膳食營養(yǎng)物質(zhì)、維持或改善機(jī)體健康狀況和降低疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)因素。
二
保健功能如何聲稱
保健食品聲稱保健功能應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù)，需要按照《關(guān)于規(guī)范保健食品功能聲稱標(biāo)識(shí)的公告》和《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》等相關(guān)法規(guī)要求，進(jìn)行規(guī)范標(biāo)注。
1、未經(jīng)人群食用評(píng)價(jià)的保健食品（營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品除外），應(yīng)在標(biāo)簽、說明書“保健功能”項(xiàng)下保健功能聲稱前增加“本品經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)”的字樣。標(biāo)注為“[保健功能]本品經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)，具有×××的保健功能”。
2、已批準(zhǔn)上市的保健食品，其保健功能均經(jīng)過人群食用評(píng)價(jià)的，在新的評(píng)價(jià)技術(shù)要求及標(biāo)識(shí)規(guī)定發(fā)布實(shí)施前，原保健功能聲稱的標(biāo)識(shí)不變。
涉及多項(xiàng)保健功能聲稱的保健食品，應(yīng)根據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)及人群食用評(píng)價(jià)情況，按上述要求分別進(jìn)行標(biāo)注。例如，保健功能“A”，僅經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)；保健功能“B”，僅經(jīng)人群食用評(píng)價(jià)；保健功能“C”，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及人群食用評(píng)價(jià)。標(biāo)注為“[保健功能]A、B、C（經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)，具有A的保健功能）”。
3、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品不涉及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人群食用評(píng)價(jià)，保健功能聲稱標(biāo)識(shí)不變，標(biāo)注為“[保健功能]補(bǔ)充×××”。
4、新功能保健食品需要分級(jí)標(biāo)注保健功能聲稱，A級(jí)聲稱：“科學(xué)證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”；B級(jí)聲稱：“支持性研究證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”；C級(jí)聲稱：“有限的研究證據(jù)（非結(jié)論性證據(jù)）表明該產(chǎn)品具有×××功能”。
三
小結(jié)
以上為食品伙伴網(wǎng)結(jié)合相關(guān)法規(guī)總結(jié)的保健食品保健功能的介紹，食品伙伴網(wǎng)將對(duì)保健食品及其他特殊食品相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行持續(xù)更新與分析，敬請(qǐng)期待。
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