為貫徹落實市場監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管工作任務和省委、省政府“三個年”活動部署安排，回顧總結食品小作坊質(zhì)量安全提升工作，交流小作坊食品質(zhì)量安全管理經(jīng)驗，防范食品安全風險隱患，推動食品小作坊提檔升級，7月31日至8月1日，省市場監(jiān)管局在楊凌組織召開全省食品小作坊質(zhì)量安全提升暨提檔升級工作現(xiàn)場會。楊凌示范區(qū)管委會副主任董立民出席并致辭，省局黨組成員、副局長劉育民出席并講話，楊凌示范區(qū)局黨組書記、局長白敏參加。

 

　　會議期間，省局通報了食品小作坊質(zhì)量提升行動工作開展情況，觀摩了食品小作坊集中園區(qū)建設及管理情況，提出了食品小作坊提檔升級工作具體要求。咸陽市、安康市、楊凌示范區(qū)局匯報了小作坊監(jiān)管工作情況，閻良區(qū)、陳倉區(qū)、富縣局介紹了工作經(jīng)驗，小作坊集中園區(qū)代表、小作坊代表就如何落實主體責任作了交流發(fā)言。

 

　　劉育民指出，小作坊食品安全是事關民生的“大事”，也是市場監(jiān)管工作的“大事”。他強調(diào)，一是要統(tǒng)一思想，提高認識，深刻領會小作坊食品安全的重要意義。充分認識食品小作坊提檔升級的重要性，立足實際，管控風險，探索長效監(jiān)管機制，堅決守住不發(fā)生重大食品安全問題的底線。二是要夯實責任，管控風險，努力形成小作坊規(guī)范健康發(fā)展大格局。積極貫徹落實“兩個責任”工作機制，充分發(fā)揮包保干部作用，督導小作坊落實好食品安全管理責任、風險管控責任，推動食品小作坊隱患排查持續(xù)化、常態(tài)化、長效化。要提高服務質(zhì)量，突出行業(yè)規(guī)范，不斷加強頂層設計，優(yōu)化、完善食品小作坊管理制度，繼續(xù)在行政許可、品種目錄、產(chǎn)品檢驗等方面研究出臺政策，更好為食品小作坊發(fā)展創(chuàng)造規(guī)范健康的大環(huán)境。三是要明確任務，聚焦特色，全力推動小作坊食品安全再上新臺階。要加強領導，狠抓重點，充分發(fā)揮市縣食安辦牽頭抓總作用，積極主動協(xié)調(diào)有關部門，形成穩(wěn)定、便捷、暢通、高效的工作協(xié)作機制，以肉制品、食用油、酒類、豆制品為重點品種，通過升級改造，強化培訓，示范帶動，隱患排查，監(jiān)督抽檢等具體措施，提升小作坊食品安全。

 

　　省局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處負責人，各市市場監(jiān)管局分管領導、食品生產(chǎn)科（處）負責同志、部分區(qū)（縣）局代表及食品小作坊代表約150人參加會議。