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    危地馬拉圣羅莎省迎來食品技術(shù)加工廠 推動農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-07-05 09:07 來源:南美僑報(bào)網(wǎng) 原文:
    核心提示:“Biofortune Crops”是一家食品技術(shù)領(lǐng)域(Foodtech)公司,近日,該公司在危地馬拉圣羅莎省(Santa Rosa)開設(shè)了一家加工廠。該加工廠有能力對水果、蔬菜和植物以及農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行“升級循環(huán)”,將其轉(zhuǎn)化為功能性食品和飲料行業(yè)的高附加值產(chǎn)品。
       “Biofortune Crops”是一家食品技術(shù)領(lǐng)域(Foodtech)公司,近日,該公司在危地馬拉圣羅莎?。⊿anta Rosa)開設(shè)了一家加工廠。該加工廠有能力對水果、蔬菜和植物以及農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行“升級循環(huán)”,將其轉(zhuǎn)化為功能性食品飲料行業(yè)的高附加值產(chǎn)品。
     
      危地馬拉《共和國報(bào)》7月3日報(bào)道,Biofortune Crops由危地馬拉人和洪都拉斯人共同創(chuàng)立,在兩個(gè)國家都有業(yè)務(wù)展開。創(chuàng)立者們匯集了在農(nóng)學(xué)、食品工業(yè)學(xué)、銀行和企業(yè)管理方面的知識,以求通過Biofortune Crops企業(yè)推動升級后的高附加值產(chǎn)品的商業(yè)化。
     
      該公司被定位成農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中的“顛覆性的商業(yè)模式”,為農(nóng)村人口創(chuàng)造了巨大的就業(yè)和創(chuàng)收潛力,特別是對于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的中小企業(yè)家來說,有益于其企業(yè)的發(fā)展。
     
      加工廠的落成典禮于近日舉行,公司董事會主席路易斯·亞歷杭德羅·梅希亞(Luis Alejandro Mejía)舉例稱,Biofortune Crops致力于將可可豆的渣滓轉(zhuǎn)化為食品和飲料的功能成分,可可豆渣滓擁有高水平的抗氧化劑,并能夠產(chǎn)生對人類健康有巨大價(jià)值的益生菌。
     
      “這種方法將過去被認(rèn)為是咖啡行業(yè)廢棄物的副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為新的可銷售產(chǎn)品,創(chuàng)造了新的創(chuàng)收項(xiàng)目,有助于經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)就業(yè),以及減少貧困。”梅希亞補(bǔ)充說。
     
      此外,Biofortune Crops也已經(jīng)在其他作物上開啟了升級循環(huán)的試驗(yàn)工作,如水果、蔬菜和植物等,這將使眾多農(nóng)民從中受益。
    日期:2023-07-05
     
     
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