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    煲仔飯外賣一定要用砂鍋嗎?上海市消保委呼吁把外賣包裝的選擇權(quán)交給消費(fèi)者

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-06-12 13:41 來源:上海市消保委微信號(hào) 原文:
    核心提示:近期,外賣包裝相關(guān)問題的社會(huì)關(guān)注度很高,其中有關(guān)于收費(fèi)不合理的問題,也有外賣包裝浪費(fèi)的問題,這些是廣大消費(fèi)者和社會(huì)方方面面都非常關(guān)心的,所以上海市消保委也非常重視,專門聯(lián)合上海七方律師事務(wù)所進(jìn)行了專題研究。
      近期,外賣包裝相關(guān)問題的社會(huì)關(guān)注度很高,其中有關(guān)于收費(fèi)不合理的問題,也有外賣包裝浪費(fèi)的問題,這些是廣大消費(fèi)者和社會(huì)方方面面都非常關(guān)心的,所以上海市消保委也非常重視,專門聯(lián)合上海七方律師事務(wù)所進(jìn)行了專題研究。
     
      上海市消保委呼吁把外賣包裝的選擇權(quán)交給消費(fèi)者,推動(dòng)外賣包裝的減量、反浪費(fèi)
     
      《外賣業(yè)包裝塑料環(huán)境影響及回收循環(huán)研究報(bào)告(2021)》顯示:自2015年起,中國外賣行業(yè)開始出現(xiàn)爆發(fā)性增長,外賣訂單量從2015年的17億件增長到2020年的171.2億件,進(jìn)而導(dǎo)致塑料包裝消耗(廢棄)量從2015年的5.7萬噸增長到2020年的57.4萬噸,5年間增長為原來的10倍。因此,如何在外賣包裝方面反對浪費(fèi)、促進(jìn)環(huán)保節(jié)約這一問題值得關(guān)注。
     
      外賣包裝因其適用場景不同,品類繁多。外賣包裝物的選擇需要符合食物的特性,例如包子、餃子等面食需要良好透氣性的包裝,而餛飩、湯面、湯粉類則需要固液分離式的包裝,因外賣配送的距離還涉及到保溫、保冷的問題,不同的食物需要選擇不同品類的包裝物。同時(shí)外賣就餐場合也存在著不同,有在家里用餐的,有在辦公室或者商務(wù)會(huì)議場合用餐的。所以,外賣包裝物與菜品的匹配度、外賣包裝物與用餐場景的匹配度等方面存在著不同的需求,因此,要想制定出統(tǒng)一的外賣包裝規(guī)則會(huì)有很大的難度。
     
      目前在外賣之外收取的包裝費(fèi)金額、包裝物的品種等是不可選擇的,外賣包裝的費(fèi)用都是消費(fèi)者在承擔(dān)。所以商家為了能更好的保證食物的色香味,或者為了讓食物看上去更加有儀式感,提高消費(fèi)者的體驗(yàn)度,同時(shí)減少相關(guān)投訴,會(huì)盡可能選擇好的、貴的包裝物。我們也關(guān)注到,商家在銷售外賣的同時(shí)實(shí)際上也在銷售包裝物,包裝物本身也是能給商家?guī)砝麧櫟?,而且一般來說越貴的包裝物利潤空間可能越大,所以商家存在為了驅(qū)利多用或者用較貴包裝物的情況。但是對于沒有這種儀式感需求或者距離較近沒有保溫需求的消費(fèi)者來說,實(shí)屬浪費(fèi)了。
     
    因此,上海市消保委呼吁把外賣包裝的選擇權(quán)交給消費(fèi)者,在商戶菜單頁面提供不同檔次的包裝供消費(fèi)者選擇,或者設(shè)置合并菜品包裝選項(xiàng),簡單的少花錢,高檔的多花錢,通過消費(fèi)者的選擇,能夠有效實(shí)現(xiàn)外賣包裝的減量和反浪費(fèi)。 
    日期:2023-06-12
     
     地區(qū): 上海 中國
     行業(yè): 餐飲 包裝材料
     標(biāo)簽: 消費(fèi)者 砂鍋 包裝
     科普: 消費(fèi)者 砂鍋 包裝
     
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