近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等29類食品2198批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2184批次，不合格樣品14批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）開州區(qū)唐氏面館使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ虢瓍^(qū)譽多便利店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┲貞c豪杰食品有限公司生產(chǎn)的泡椒花生，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶豪杰食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）重慶尚滋苑食品有限公司食品廠生產(chǎn)的山城小湯圓黑芝麻心餡，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄎ澹╄瞪絽^(qū)萬金餐館銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）墊江縣翔鐘酒類經(jīng)營部生產(chǎn)的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄆ撸┲貞c市豐都縣興義鎮(zhèn)楊柳村3組李喜花加工自制的花卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ò耍┓罟?jié)縣甲高鎮(zhèn)喜?；莅儇洺袖N售的菜豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┙騾^(qū)添霖白酒廠生產(chǎn)的高粱酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶市江津區(qū)長腰南告上紅糖廠生產(chǎn)的南告紅糖，不溶于水雜質(zhì)、干燥失重不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）萬州區(qū)鐘鼓樓向日葵惠民百貨經(jīng)營部銷售的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┬闵娇h萬家購二店生活超市銷售的紅小米椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┯来▍^(qū)順購百貨超市銷售的、標稱重慶康譽食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ模┯灞眳^(qū)鳳坪食品超市銷售的四季豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2023年5月26日
地區(qū)：
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