5月16日，鹽亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教體局對(duì)鹽亭中學(xué)食材配送單位開展了溯源專項(xiàng)檢查，確?？忌桨矐?yīng)考，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位存在進(jìn)貨票據(jù)及出廠檢驗(yàn)報(bào)告不全、公示信息不完整、冷庫內(nèi)臨期產(chǎn)品未張貼明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)等問題，責(zé)令限期整改。同時(shí)，要求食材配送單位要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品及原材料采購、運(yùn)輸、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理要求，再加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
下一步，鹽亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大校園及周邊食品安全檢查力度，同時(shí)，對(duì)問題整改單位進(jìn)行“回頭看”，力爭(zhēng)圓滿完成高考期間食品安全保障任務(wù)，打造安全、健康的飲食環(huán)境。
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