2023年5月9日，巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）網(wǎng)站發(fā)布第4版《嬰幼兒配方食品監(jiān)管指南》（又名《嬰幼兒配方食品問答》，屬于官方主管機(jī)構(gòu)開展監(jiān)管的配套文件）。更新的主要內(nèi)容包括：
?。?）修訂了嬰幼兒配方食品中維生素E含量的計算方法；
?。?）明確葡萄糖漿可以作為碳水化合物來源添加到水解蛋白質(zhì)或氨基酸嬰兒配方奶粉中，最大含量為2g/100kcal（0.5g/100kJ）；
（3）明確已批準(zhǔn)允許在嬰兒配方食品中添加的成分，未經(jīng)新的評估并獲得批準(zhǔn)的情況下，不得直接添加到其他產(chǎn)品類別中（如幼兒配方奶粉）；
?。?）規(guī)定在符合嬰幼兒配方食品營養(yǎng)素含量限值的前提下，單不飽和脂肪、多不飽和脂肪，維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)的實際檢測值不得低于標(biāo)示值的80%等。
該指南自發(fā)布之日起生效。
更多詳情參見：https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas-arquivos/faq_formulas-infantis-4a-edicao.pdf
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