中國(guó)市場(chǎng)的恢復(fù)，令越南海產(chǎn)品出口企業(yè)調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)運(yùn)作模式以更好的適應(yīng)2023年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。許多企業(yè)預(yù)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)放將提振進(jìn)口，抵消其他主要市場(chǎng)的下滑。

 

　　美國(guó)經(jīng)濟(jì)依舊不穩(wěn)定，盡管汽油和電力價(jià)格開(kāi)始回落，但食品價(jià)格仍然居高不下。美國(guó)消費(fèi)者，尤其是低收入階層，正在改變他們的飲食和食品購(gòu)買(mǎi)渠道。

 

　　有一種趨勢(shì)是許多消費(fèi)者考慮選擇雞肉、牛肉或豬肉，而不是海產(chǎn)品。有折扣的雜貨店通常比大型超市有更好的銷(xiāo)售表現(xiàn)，越來(lái)越多的人購(gòu)買(mǎi)食材在家里進(jìn)行烹飪，以節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)。

 

　　美國(guó)已經(jīng)不再是越南海產(chǎn)品最大出口市場(chǎng)，一季度對(duì)其出口額2.83億美元，同比減少51%。日本超越美國(guó)躍居榜首，一季度越南海產(chǎn)品對(duì)其出口額3.22億美元，主要向日本供應(yīng)魷魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、石斑魚(yú)等。

 

　　今年一季度，越南海產(chǎn)品對(duì)中國(guó)的出口額減少27%，對(duì)歐盟的出口額減少29%，僅為2.1億美元，越南蝦和其它海產(chǎn)品對(duì)歐盟的出口額降幅在7%-50%之間，而巴沙魚(yú)出口基本穩(wěn)定，主要?dú)w功于對(duì)德國(guó)出口的增加。

 

　　今年一季度，越南海產(chǎn)品對(duì)德國(guó)、荷蘭、比利時(shí)、意大利和西班牙等歐盟前五大市場(chǎng)的出口均呈現(xiàn)下降，降幅在4%-44%之間。部分東歐國(guó)家卻在加大越南海產(chǎn)品的進(jìn)口力度，特別是巴沙魚(yú)產(chǎn)品。

 

　　具體而言，越南巴沙魚(yú)對(duì)波蘭的出口增加49%，對(duì)立陶宛增長(zhǎng)了29%，對(duì)芬蘭增長(zhǎng)了近4倍，對(duì)羅馬尼亞增長(zhǎng)了17%。