2023年第一季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢62902批次，不合格1119批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.78%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.12%、0.21%、0.84%、4.11%、0.66%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，占抽檢不合格樣品總量較高的項(xiàng)目分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)36.84%、微生物污染14.04%、重金屬等元素污染12.04%、獸藥殘留超標(biāo)11.64%、食品添加劑超范圍超限量使用10.75%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)8.67%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月27日
2023年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
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合格樣品
數(shù)量/批次
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不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
5213
|
5202
|
11
|
0.21%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
3042
|
3022
|
20
|
0.66%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
3284
|
3268
|
16
|
0.49%
|
|
4
|
肉制品
|
2866
|
2842
|
24
|
0.84%
|
|
5
|
乳制品
|
1621
|
1619
|
2
|
0.12%
|
|
6
|
飲料
|
2433
|
2415
|
18
|
0.74%
|
|
7
|
方便食品
|
1029
|
1027
|
2
|
0.19%
|
|
8
|
餅干
|
1562
|
1551
|
11
|
0.70%
|
|
9
|
罐頭
|
338
|
338
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
139
|
138
|
1
|
0.72%
|
|
11
|
速凍食品
|
1349
|
1343
|
6
|
0.44%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
679
|
678
|
1
|
0.15%
|
|
13
|
糖果制品
|
2135
|
2130
|
5
|
0.23%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
810
|
809
|
1
|
0.12%
|
|
15
|
酒類
|
2187
|
2182
|
5
|
0.23%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1484
|
1442
|
42
|
2.83%
|
|
17
|
水果制品
|
1499
|
1466
|
33
|
2.20%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
1427
|
1408
|
19
|
1.33%
|
|
19
|
蛋制品
|
256
|
256
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
56
|
55
|
1
|
1.79%
|
|
21
|
食糖
|
565
|
559
|
6
|
1.06%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
525
|
518
|
7
|
1.33%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
839
|
833
|
6
|
0.72%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
2599
|
2565
|
34
|
1.31%
|
|
25
|
豆制品
|
683
|
681
|
2
|
0.29%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
117
|
117
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
503
|
501
|
2
|
0.40%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
53
|
53
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
10
|
10
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
293
|
293
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
6144
|
5992
|
152
|
2.47%
|
|
32
|
食品添加劑
|
149
|
149
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
16833
|
16142
|
691
|
4.11%
|
|
34
|
其他食品
|
180
|
179
|
1
|
0.56%
|
|
總計(jì)
|
62902
|
61783
|
1119
|
1.78%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
