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    厄瓜多爾“Tributo”餐廳入選2023“全球101家最佳牛排餐廳”

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-04-14 13:25 來(lái)源:南美僑報(bào)網(wǎng) 作者: 李逍遙   原文:
    核心提示:厄瓜多爾《宇宙報(bào)》(El Universo)近日刊文介紹了位于首都基多(Quito)的“Tributo”餐廳。這家餐廳被英國(guó)媒體公司Upper Cut Media House評(píng)選為2023年“全球101家最佳牛排餐廳”(World's101Best Steak Restaurants)之一。
       厄瓜多爾《宇宙報(bào)》(El Universo)近日刊文介紹了位于首都基多(Quito)的“Tributo”餐廳。這家餐廳被英國(guó)媒體公司Upper Cut Media House評(píng)選為2023年“全球101家最佳牛排餐廳”(World's101Best Steak Restaurants)之一。
     
      Tributo餐廳于2021年9月開(kāi)業(yè),位于基多拉馬里斯卡爾區(qū)(La Mariscal)伊莎貝拉·卡托利卡大道(Isabel La Católica)上,弗朗西斯科·薩拉薩爾街(Francisco Salazar)和路易斯·科爾德羅街(Luis Cordero)交界處。
     
      英國(guó)公司Upper Cut Media House發(fā)布的2023年“全球101家最佳牛排餐廳”榜單中,Tributo餐廳排在第79位。值得一提的是,拉丁美洲僅有5家餐廳入選,其余包括阿根廷的“Don Julio”餐廳和“La Cabrera”餐廳,巴西的“A Figureira Rubaiyat”餐廳,以及墨西哥的“Brick Steakhouse”餐廳。
     
      Tributo餐廳主廚路易斯·馬爾多納多(Luis Maldonado)介紹,餐廳菜品充分利用一頭牛從頭到尾的每個(gè)部位,每道菜品都由牛肉制成,無(wú)論是前菜、主菜,還是飲料和甜品,所有菜品都蘊(yùn)含著安第斯牛肉獨(dú)特的香氣與特質(zhì),牛肉的美味被呈現(xiàn)得淋漓盡致。
     
      馬爾多納多對(duì)安第斯牛肉擁有近十年的研究,他與合作伙伴經(jīng)營(yíng)著一家名為T(mén)aly的牛肉加工廠,Tributo餐廳的所有牛肉食材都來(lái)源于這里,充分保證了每道菜品的肉品質(zhì)量。
    日期:2023-04-14
     
     地區(qū): 英國(guó) 厄瓜多爾 歐洲 南美洲
     行業(yè): 畜禽肉品 餐飲
     標(biāo)簽: 牛排 英國(guó) 餐廳
     科普: 牛排 英國(guó) 餐廳
     
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