近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品22類食品642批次樣品，檢出其中調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品6大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)等。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┖吞锩缊@蜂蜜制品有限公司生產(chǎn)的美園駱駝刺花純蜂蜜，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖吞锸邢鞒袖N售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為和田市民族產(chǎn)業(yè)園的新疆玉泉食品有限公司生產(chǎn)的食醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┮翆幨熊幟裆绦袖N售的紅辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱烟K縣果真好蔬菜水果商店銷售的韭菜，毒死蜱和腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）昭蘇縣天天惠果蔬糧油店銷售的姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┌⒗仗┦兄行氖袌隽貉┝岬赇N售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┎邪俟麍@便利店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┙?jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)安寧渠村六組的新市區(qū)安寧渠鎮(zhèn)卓奧生鮮店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用
（一）霍城縣優(yōu)香客牛肉面館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）阿勒泰市馬洋洋早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
（一）和田市溪流超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為和田市民族產(chǎn)業(yè)園的新疆玉泉食品有限公司生產(chǎn)的食醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）和不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）伊寧市贊贊商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱伊寧縣金絲猴瓜籽廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┌统h人生贈禮超市銷售的、標(biāo)稱澤普縣努爾魯克食品有限公司生產(chǎn)的努爾魯克釀造食醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)和田縣布扎克鄉(xiāng)思源扶貧產(chǎn)業(yè)園的新疆克斯來提商貿(mào)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的萌古麗菜籽油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年3月29日
地區(qū)：
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