近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，速凍食品，水產(chǎn)制品，豆制品，蛋制品，方便食品，蔬菜制品，水果制品，食糖，蜂產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，罐頭，薯類和膨化食品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等24類食品637批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品630批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、浦口區(qū)胡寨牛肉湯館使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京錦桐帆貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱徐州市朝暉食品有限公司生產(chǎn)的沙拉奶香面包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南京市六合區(qū)家悅福百貨超市店銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市鼓樓區(qū)劉利小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市玄武區(qū)衡墩建生鮮農(nóng)產(chǎn)品店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市江寧區(qū)趙二果品經(jīng)營部銷售的砂糖桔，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、秦淮區(qū)金美榮蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年3月23日
地區(qū)：
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