近日，凡蘭商貿(mào)公司在唐山市市場監(jiān)管局和路北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員的監(jiān)督下，將主動申請銷毀的2000余箱超保質(zhì)期食品，在豐南區(qū)鑫豐集團潔城公司餐廚廢棄物處理中心進行資源化利用和無害化處理，嚴(yán)防過期食品流向市場給群眾身體健康造成傷害。據(jù)統(tǒng)計，此次銷毀的過期食品包括調(diào)料、醬油、蜜餞等1.15萬瓶（袋），貨值22.8萬余元。市局副局長王寶發(fā)帶隊監(jiān)督銷毀。
唐山市市場監(jiān)管局高度重視食品安全工作，在嚴(yán)格日常監(jiān)管的同時，壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，注重發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員作用，按照日管控、周排查、月調(diào)度工作機制要求，定期對銷售、貯存食品的安全狀況進行自查檢查，更好守護群眾“舌尖上的安全”。
唐山市市場監(jiān)管局號召全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實《食品安全法》《反食品浪費法》相關(guān)要求，改善食品儲存、運輸、加工條件，防止食品變質(zhì)。對生產(chǎn)經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品實行分類管理，科學(xué)處置，防止造成食品浪費。對已超保質(zhì)期食品按照不同類別實行資源化利用和無害化處理。
來源：食品流通安全監(jiān)督管理處
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