預(yù)制菜首次寫(xiě)入中央一號(hào)文件,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑
《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》明確提出,培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。這是預(yù)制菜首次寫(xiě)入中央一號(hào)文件,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑。
FLCEAsia2023亞食展暨預(yù)制菜展(簡(jiǎn)稱(chēng)“亞食展”) 順應(yīng)市場(chǎng),特設(shè)預(yù)制菜專(zhuān)區(qū)。預(yù)制菜一頭連著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),另一頭連著餐飲業(yè)和居民消費(fèi),一直以來(lái)都被視為典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
越來(lái)越多企業(yè)涌入預(yù)制菜行業(yè),試圖在萬(wàn)億藍(lán)海中分得一杯羹。競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的情況下,能夠占領(lǐng)用戶(hù)心智的品牌建設(shè)就變得十分重要。一個(gè)清晰且有差異化的品牌,才能持續(xù)屹立不倒。元一智庫(kù)農(nóng)研中心主任、農(nóng)參總編輯鐵丁老師接受媒體采訪(fǎng)時(shí)就直言,“如果說(shuō)2022年是預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化的一年,那么2023年將會(huì)是更多預(yù)制菜企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)渠道和品牌化的一年。
主辦單位:
廣州奧莎德展覽服務(wù)有限公司
承辦單位:
廣州奧莎德展覽服務(wù)有限公司
開(kāi)展時(shí)間:2023年8月25-27日
展出地點(diǎn):中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館(廣州市海珠區(qū)閱江中路38號(hào))
展品范圍:
畜肉:豬、牛、羊、兔肉等,
禽肉:雞、鴨、鵝肉等;
禽肉調(diào)理食材、禽肉深加工食品等;
動(dòng)物內(nèi)臟:心,肝,肺,肚,腸等;
水產(chǎn)品:魚(yú),蝦,貝類(lèi),魷魚(yú),螃蟹等海產(chǎn)品;
水產(chǎn)調(diào)理食材及水產(chǎn)深加工食品
各類(lèi)冷凍丸類(lèi),冷凍調(diào)理食品、冷凍/速凍食品等;
食用菌類(lèi)食材及制品:各類(lèi)食用菌、食用菌制品、食用菌加工設(shè)備等;
預(yù)制食材:預(yù)制菜、半成品食材、料理包;
蔬菜類(lèi)食材:速凍蔬菜,有機(jī)蔬菜,蔬菜調(diào)理食材,預(yù)制包裝蔬菜等;
火鍋食材:火鍋食材涮品,火鍋底料,調(diào)味品,食品添加劑等;
食材設(shè)備:食材加工設(shè)備,食品加工機(jī)械設(shè)備,包裝設(shè)備,包裝材料、肉類(lèi)屠宰加工設(shè)備,畜/禽/魚(yú)深加工設(shè)備,中央廚房設(shè)備,滅菌設(shè)備,稱(chēng)重/貼標(biāo)/噴碼設(shè)備,倉(cāng)儲(chǔ)物流及冷鏈設(shè)備等;
食品安全檢測(cè)及追溯技術(shù):
金屬檢測(cè)機(jī),X射線(xiàn)檢測(cè)機(jī),機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng),追溯系統(tǒng),溯源和解決方案;食品安全快速檢測(cè)儀器,實(shí)驗(yàn)室儀器,電子標(biāo)簽,認(rèn)證咨詢(xún)等。
觀(guān)眾買(mǎi)家構(gòu)成:
商超賣(mài)場(chǎng):商業(yè)連鎖超市/社區(qū)門(mén)店、新零售門(mén)店、電商、綜合市場(chǎng)。
酒店/餐飲:大型酒店、連鎖餐飲、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);
經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、進(jìn)出口貿(mào)易商
食品生產(chǎn)加工商企業(yè)
學(xué)校/醫(yī)院/鐵路/航空餐飲部門(mén)
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