食品質(zhì)量安全是健康中國建設的重要領域，是我國社會穩(wěn)定發(fā)展的基本條件之一，是重大的民生問題。國家大力度推進食品質(zhì)量安全戰(zhàn)略，以“嚴密監(jiān)管+社會共治”確保“四個最嚴”落到實處，完善嚴謹?shù)臉藴鼠w系，提升食品安全風險監(jiān)測識別水平。確保食品生產(chǎn)過程安全、加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管作用成為當今食品行業(yè)以及相關政府部門共同關注的熱點之一。
為更好的保障食品質(zhì)量安全，深入實施食品質(zhì)量安全戰(zhàn)略，更好的協(xié)助食品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管要求，提升食品企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全管理能力，為食品企業(yè)持續(xù)發(fā)展打下夯實的基礎，穩(wěn)中求進助力健康中國2030。食品伙伴網(wǎng)擬于2023年3月30-31日在中國 上海組織召開“第八屆食品質(zhì)量安全管理大會”。會議信息如下：
01 組織機構
指導單位：中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
02 時間地點
會議時間：2023年3月30-31日
會議地點：中國上海
03 大會議題
主會場 丨【3月30日】
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃
擬邀嘉賓：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
我國食品安全現(xiàn)狀及高質(zhì)量發(fā)展建議
擬邀嘉賓：國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展中心
企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理
擬邀嘉賓：山東市場管理局
食品質(zhì)量管理的思考與發(fā)展
擬邀嘉賓：江南大學
食品重點標準修訂進展
擬邀嘉賓：國家食品安全風險評估中心
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂重點內(nèi)容和亮點條款解析
擬邀嘉賓：國家食品安全標準委員會委員
食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗分享
擬邀嘉賓：中糧集團、娃哈哈集團等
嘉賓沙龍訪談環(huán)節(jié)
擬邀嘉賓：中糧集團、娃哈哈集團等
分會場 一
管理體系及認證【3月31日 上午】
◆ 關于危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證依據(jù)變化的解讀
擬邀嘉賓：市場總局認證監(jiān)管司
◆ 食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析
擬邀嘉賓：中國食品工業(yè)協(xié)會
◆ 自愿性產(chǎn)品認證發(fā)展及典型認證項目分享
發(fā)言嘉賓：北京聯(lián)食認證服務有限公司 李貴民
◆ 食品企業(yè)應用食品合規(guī)管理體系的經(jīng)驗分享
擬邀嘉賓：遼寧輝山乳業(yè)集團
分會場 二
過程管理及控制【3月31日上午】
◆ 食品生產(chǎn)企業(yè)飛檢及抽檢常見問題及改進
擬邀嘉賓：馬鞍山市食品藥品安全檢查中心
◆ 5S食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的“金鑰匙”
擬邀嘉賓：食品伙伴網(wǎng)
◆ 食品及餐飲企業(yè)分色管理
發(fā)言嘉賓：中安信（北京）食品安全技術有限公司 舒冠成
◆ 食品安全中的蟲害風險管控
發(fā)言嘉賓：馬氏兄弟科技(北京)股份有限公司等
分會場 三
餐飲質(zhì)量安全及控制【3月31日 下午】
◆ 預制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點
擬邀嘉賓：市場監(jiān)管局
◆ 餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及風險管理重點
擬邀嘉賓：市場監(jiān)管
◆ 餐食加工過程的食品安全控制
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 原璐
◆ “PDCA循環(huán)”在餐飲服務食品安全管理中良好實踐
擬邀嘉賓：西貝餐飲集團
分會場 四
食品相關產(chǎn)品安全及控制【3月31日下午】
◆ 我國食品接觸材料標準體系建設
擬邀嘉賓：北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
◆ 食品過度包裝判定及案例分享
擬邀嘉賓：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院
◆ 食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法解讀
◆ 食品接觸材料安全性問題風險管控
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網(wǎng) 趙碩
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04 參會方式
1、普通參會
標準費用：2600元/人
早報優(yōu)惠：2月24日前報名繳費享受早報優(yōu)惠2400元/人
團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人。
2、贊助參會
技術發(fā)言、展臺展位、會刊彩插、資料入袋、簽到墻、VCR播放、禮品贊助、茶歇贊助等。
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