根據(jù)《山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，山西省衛(wèi)生健康委員會從即日起向社會公開征集2023年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議。現(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：

 

　　一、立項建議范圍

 

　?。ㄒ唬┦称钒踩胤綐?biāo)準(zhǔn)包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。

 

　　（二）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《食品安全法》第二十六條規(guī)定。

 

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

 

　　1.食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；

 

　　2.食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

 

　　3.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

 

　　4.對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求；

 

　　5.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

 

　　6.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

 

　　7.與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法與規(guī)程；

 

　　8.其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

 

　　（三）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項范圍應(yīng)符合《食品安全法》第二十九條規(guī)定。

 

　　對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。

 

　　地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

 

　?。ㄋ模?yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)和政策，滿足食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，與現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)無交叉、重復(fù)。

 

　　二、立項建議申報程序

 

　?。ㄒ唬┥陥罅㈨椊ㄗh。填報《山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書》（附件）并加蓋單位公章，同相關(guān)科學(xué)文獻等支持性材料書面提交省衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全監(jiān)測處。

 

　?。ǘ┝㈨椊ㄗh初審。由食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處對立項建議進行初審。立項建議與國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部委已立項或正在開展的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目重復(fù)、存在其他不符合立項范圍的情形將不予采納。

 

　?。ㄈ┝㈨椊ㄗh復(fù)審。省衛(wèi)生健康委根據(jù)秘書處初審意見，組織有關(guān)部門和專家審核，確定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項項目計劃。

 

　?。ㄋ模┕_征求意見。省衛(wèi)生健康委公開發(fā)布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項項目計劃并廣泛征求社會意見。

 

　　三、其他要求

 

　?。ㄒ唬┝㈨椊ㄗh應(yīng)當(dāng)具備前期科研基礎(chǔ)，所提供資料真實有效。申報立項建議的項目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)（學(xué)）會，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵項目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

 

　?。ǘ渡轿魇∈称钒踩胤綐?biāo)準(zhǔn)立項建議書》等申報材料書面郵寄至山西省衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全監(jiān)測處。同時，以上材料電子件發(fā)送至郵箱：sxswjwspc@163.com。

 

　?。ㄈ┝㈨椊ㄗh征集截止日期為2023年3月31日。

 

　　聯(lián)系人：張曉芳

 

　　聯(lián)系電話：0351-3580287

 

　　通訊地址：太原市建設(shè)北路99號

 

　　郵政編碼：030013

 

　　附件下載1：   山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項建議書.doc