為進(jìn)一步落實(shí)大型商超和校園品牌超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)食品安全規(guī)范化建設(shè)，12月13日下午，湖州市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了全市大型商超和校園品牌超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨食品安全規(guī)范化建設(shè)推進(jìn)視頻會(huì)，各區(qū)縣局、大型商超和校園品牌超市食品安全總監(jiān)、食品安全員等參加會(huì)議。

 

　　市局食品流通處通報(bào)了2022年度大型商超和校園品牌超市食品安全評(píng)估情況，指出評(píng)估發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施、貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售環(huán)節(jié)等方面暴露出的問(wèn)題和存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　31家校園品牌超市進(jìn)行了放心食品超市自我承諾，現(xiàn)場(chǎng)簽訂承諾書(shū)。長(zhǎng)興虹盛食品有限公司作為校園品牌超市代表做了食品安全管理經(jīng)驗(yàn)交流，并宣讀《放心食品超市自我承諾書(shū)》。

 

　　會(huì)議圍繞《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、浙食鏈“安全主體責(zé)任”實(shí)務(wù)操作和食品安全規(guī)范化建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參會(huì)的食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行線上考核。

 

　　最后，食品流通處負(fù)責(zé)人部署了下一步工作，要求貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范動(dòng)態(tài)管理，鞏固提升企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)水平。一要思想認(rèn)識(shí)到位，突出以食品安全為核心；二要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)到位，突出以問(wèn)題整改為重點(diǎn)；三要履職監(jiān)管到位，突出以實(shí)干爭(zhēng)先為目標(biāo)。

 

　　消息來(lái)源：市局食品流通處