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    蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局守護(hù)“舌尖上的安全” 食品安全“守查?!痹谛袆?dòng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-12-09 14:47 來源:蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:“民以食為天,食以安為先”,食品安全與群眾的生活息息相關(guān)。今年2月份以來,蕪湖市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)(以下簡稱“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)),全面排查和整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
      “民以食為天,食以安為先”,食品安全與群眾的生活息息相關(guān)。今年2月份以來,蕪湖市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)(以下簡稱“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)),全面排查和整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
     
      在此次專項(xiàng)行動(dòng)中,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門緊扣重點(diǎn)行業(yè)與領(lǐng)域,深入排查安全隱患。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),以茶葉、炒貨食品和堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)等為重點(diǎn)品種,要求企業(yè)自查并建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單,全面排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患;在食品流通和特殊食品監(jiān)管環(huán)節(jié),結(jié)合農(nóng)村市場(chǎng)綜合治理、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范提升行動(dòng)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼m?xiàng)整治,嚴(yán)查未按規(guī)定銷售儲(chǔ)存食品、銷售三無過期食品、普通食品與特殊食品混放、銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡粓?bào)備、不進(jìn)集中監(jiān)管倉等違法行為;在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),以單位食堂、學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位為重點(diǎn)進(jìn)行全覆蓋檢查;在食品抽檢環(huán)節(jié),組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品和食品12605批次,對(duì)不合格的批次嚴(yán)格按程序進(jìn)行核查處置。
     
      通過此次“守查保”專項(xiàng)行動(dòng),嚴(yán)厲打擊了一批食品違法違規(guī)行為,防范化解了各類食品安全風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)一步提升了我市食品安全治理能力和保障水平,有力維護(hù)了全市食品安全全域全年穩(wěn)定。
    日期:2022-12-09
     
     
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