近日，國家市場監(jiān)督管理總局組織開展的食品安全抽檢中涉及我省2批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：

 

　　一、瘦型鹽水鴨

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。南京廣鼎商娛購物中心有限公司銷售的、標稱南京佳福食品有限公司生產(chǎn)的瘦型鹽水鴨，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局收到不合格報告后及時送達南京佳福食品有限公司，并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品600袋，共計600公斤，貨值14400元，均已銷售完畢。不合格原因為生產(chǎn)過程掛胚間溫度過高，后殺菌時間和溫度不夠造成。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當事人沒收非法所得192元、罰款52000元的行政處罰。

 

　?。ㄈ┝魍ōh(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局收到不合格報告后及時送達南京廣鼎商娛購物中心有限公司，并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共購進該批次不合格產(chǎn)品24袋，共計24公斤，貨值824.16元，售出21袋，剩余3袋直接退回廠家。本次為當事人在一年內(nèi)因違反同一法條第二次接受處罰，當?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當事人沒收非法所得194.25元、罰款75000元的行政處罰。

 

　　二、茄子

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。南京市江寧區(qū)旗健蔬菜商行銷售的茄子，其中克百威檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ╋L險控制及核查處置情況。南京市江寧區(qū)市場監(jiān)管局收到不合格報告后及時送達南京市江寧區(qū)旗健蔬菜商行，并對該企業(yè)實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共購進該批次不合格產(chǎn)品162公斤，貨值421.2元，均已銷售完畢。當事人在購進涉案食品時履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，當?shù)乇O(jiān)管部門決定對當事人免于處罰。相關(guān)情況已通報產(chǎn)品上游供應(yīng)商所在地監(jiān)管部門進行處理。

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月1日