恰逢博鰲率先探索健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向之時，陳君石院士攜手多位院士、專家及機構(gòu)、企業(yè)在海南共創(chuàng)FHE論壇，旨在建立“政產(chǎn)學(xué)研用”的完整鏈條，組建高端對話機制、拓展交流與合作、推動政策發(fā)展、促進健康食品產(chǎn)業(yè)升級推動健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。

 

　　FHE論壇由中國工程院陳君石院士擔(dān)任主席，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心主任羅云波教授任學(xué)術(shù)委員會主任，同時邀請孫寶國、朱蓓薇、龐國芳、謝明勇、陳衛(wèi)、任發(fā)政、張志愿等院士和其他知名專家加入學(xué)術(shù)委員會。

 

　　在簡短的FHE論壇開幕式后，將由陳堅院士，孫寶國院士，謝明勇院士、李蔚東教授、樊勝根教授等高級別專家分別作主旨報告。任發(fā)政院士、朱培薇院士、陳衛(wèi)院士、龐國芳院士、陳君石院士、丁剛強教授、李寧教授、王加啟教授、邵薇教授等專家，將出席圓桌會議并討論健康食品的發(fā)展方向 。

 

　　論壇將秉持“一事一議”的原則，分為四大版塊。版塊一是健康食品的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準。版塊二是新技術(shù)與新產(chǎn)品，涵蓋NMN+NR、HMO（人乳低聚糖）、HMF（人乳脂肪）及代餐食品四個專題會議。版塊三的DRR（降低疾病風(fēng)險聲稱）產(chǎn)品將設(shè)燕麥和大麥、全谷物、植物甾醇和大豆蛋白四個專題會議。版塊四特殊醫(yī)學(xué)用途食品版塊將分設(shè)罕見病、食物過敏和癌癥三個專題會議。屆時，各專題領(lǐng)域的知名企業(yè)，如雀巢、惠氏、雅培、達能、康寶萊、帝斯曼、聯(lián)合利華、嘉吉、益海嘉里及基因港等，都將應(yīng)邀在專題會議中分享健康食品的科學(xué)證據(jù)。與此同時，F(xiàn)HE論壇也會邀請行業(yè)權(quán)威專家、產(chǎn)業(yè)基金等，遴選部分優(yōu)質(zhì)科研成果進行項目路演。

 

　　博鰲健康食品論壇暨博覽會（FHE）將通過宣傳推介、產(chǎn)業(yè)合作、學(xué)習(xí)交流、展覽展示等多種方式的合作，促進健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次FHE論壇是聚焦健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的國際盛會，將邀請來自美國商會和歐盟商會的代表出席論壇的開幕式，也將廣泛邀請各國健康食品行業(yè)的代表企業(yè)和專家參與各個板塊的活動。

      關(guān)于會議：2023首屆博鰲健康食品論壇暨博覽會（FHE）