蝦類產品已成為厄瓜多爾出口的主要產品之一，其銷售額占非石油出口總額的41%，今年1-8月份厄瓜多爾蝦對中國的出口額27.07億美元，對美國的出口額10.47億美元，對歐盟的出口額7.47億美元，對哥倫比亞的出口額3800萬美元。