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    中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于《食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(指南)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃征求意見(jiàn)的通知

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-10-14 16:13 來(lái)源:中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) 原文:
    核心提示:近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(指南)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)將立項(xiàng)說(shuō)明如下。
      近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(指南)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)將立項(xiàng)說(shuō)明如下:
     
      一、目的﹑意義或必要性
     
      創(chuàng)新是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的原動(dòng)力及保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵??萍紕?chuàng)新是原創(chuàng)性科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新的總稱(chēng),是指創(chuàng)造和應(yīng)用新知識(shí)和新技術(shù)、新工藝,采用新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)管理模式,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提供新服務(wù)的過(guò)程。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,科技創(chuàng)新發(fā)揮著與日俱增的作用,這主要是基于在全要素生產(chǎn)率的提高中,科技創(chuàng)新(產(chǎn)品、技術(shù)、管理)的貢獻(xiàn)率是決定核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵,其中技術(shù)和管理在一定程度上決定著產(chǎn)品創(chuàng)新質(zhì)量與水平。
     
      當(dāng)前,一是由于我國(guó)食品科技創(chuàng)新投入仍偏低。我國(guó)食品科技投入存在重產(chǎn)前、產(chǎn)中,輕產(chǎn)后加工的問(wèn)題,2020年科技研發(fā)投入強(qiáng)度僅為0.63%,企業(yè)作為技術(shù)創(chuàng)新主體,2014-2020年我國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)研發(fā)經(jīng)費(fèi)占研發(fā)總經(jīng)費(fèi)比例僅在3.4%-4.6%之間,與我國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入占全國(guó)比重(7.7%-9.6%)不匹配;
     
      二是高端裝備自主創(chuàng)新能力低。美國(guó)、日本和歐盟等食品智能裝備專(zhuān)利占全球80%以上,國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)80%的關(guān)鍵高端裝備及元器件仍然依賴(lài)進(jìn)口,食品生產(chǎn)加工過(guò)程中先進(jìn)的均質(zhì)、灌裝、干燥、屠宰加工等關(guān)鍵技術(shù)和裝備主要依賴(lài)從歐美、日本等國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口;
     
      三是創(chuàng)新鏈各環(huán)節(jié)割裂,導(dǎo)致科技成果轉(zhuǎn)化的政策落地難??蒲性核⒏咝5染劢褂诨A(chǔ)研究,缺少科技成果產(chǎn)業(yè)化研究;科研評(píng)價(jià)仍以高水平論文和專(zhuān)利為主,缺少科技成果轉(zhuǎn)化利益共享和鼓勵(lì)機(jī)制;由于科技成果轉(zhuǎn)化信息共享不足、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)機(jī)構(gòu)與人才隊(duì)伍不強(qiáng),知識(shí)保護(hù)和技術(shù)交易體系不健全,企業(yè)對(duì)科技成果價(jià)值認(rèn)定難,投資回報(bào)不明確,進(jìn)而對(duì)科技成果需求不旺盛;
     
      四是面向食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略需求的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)少,產(chǎn)業(yè)鏈上下游轉(zhuǎn)化鏈條未能有效銜接。不能有效地將基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用連接起來(lái)。
     
      因此完善食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè),將有效推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展,提高企業(yè)、行業(yè)的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)力。
     
      我會(huì)現(xiàn)就以上立項(xiàng)計(jì)劃征求意見(jiàn),如有不同意見(jiàn),請(qǐng)于2022年10月29日前將意見(jiàn)及理由返回至我會(huì)郵箱:cnfia@vip.163.com到期無(wú)回復(fù)視為同意。
     
      中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會(huì)
     
      2021年10月14日
    日期:2022-10-14
     
     
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