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    雙鴨山市召開配餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作約談會

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-10-11 09:29 來源:雙鴨山市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)決防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),有效遏制食品安全事件發(fā)生,10月9日,雙鴨山市市場監(jiān)督管理局就集體用餐配送單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作召開約談會。
      為扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)決防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),有效遏制食品安全事件發(fā)生,10月9日,雙鴨山市市場監(jiān)督管理局就集體用餐配送單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作召開約談會。市市場監(jiān)督管理局副局長程前明、市局餐飲服務(wù)科、縣(分)局主管局長、三家集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人參加會議。
     
      會上,監(jiān)管人員就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《黑龍江省中小學(xué)校外配餐公司管理辦法》《黑龍江省中小學(xué)校園食品安全信息公布及通報(bào)制度(試行)》進(jìn)行了詳細(xì)介紹,并對下一步工作進(jìn)行了部署。
     
      會議要求,配餐單位要高度重視食品安全工作,嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的原則,建立食品安全管理機(jī)構(gòu)和設(shè)立食品安全總監(jiān),全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,完善各項(xiàng)食品安全管理制度,做到日管控、周排查、月調(diào)度,按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全法律法規(guī)進(jìn)行自查,并做好自查記錄,對自查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題,要立即整改,確保不發(fā)生區(qū)域性食品安全事件。
    日期:2022-10-11
     
     
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