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    中秋節(jié)過后,賣不完的月餅都去哪了?

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-09-13 11:47 來源:食品有意思 原文:
    核心提示:中秋節(jié)剛過,月餅就迅速?gòu)某欣锵Я?。大家有沒有想過,過完節(jié)后沒賣完的月餅都去哪兒了?其實(shí)沒有哪個(gè)渠道可以全部吞下中國(guó)的節(jié)后月餅,月餅的去處,主要有三條。
      中秋節(jié)剛過,月餅就迅速?gòu)某欣锵Я?。大家有沒有想過,過完節(jié)后沒賣完的月餅都去哪兒了?其實(shí)沒有哪個(gè)渠道可以全部吞下中國(guó)的節(jié)后月餅,月餅的去處,主要有三條。
     
      01 超市方面
     
      原價(jià)199,現(xiàn)在只要99!更別提什么買一送三之類的打折活動(dòng)……超市會(huì)以各種方式促銷。再賣不完還可以退回廠家,總之超市是不會(huì)吃虧的。
     
      02 廠家方面
     
      大多數(shù)月餅生產(chǎn)廠家會(huì)在節(jié)后把回收回來的一部分月餅當(dāng)作福利下發(fā)給員工。廠家也會(huì)將月餅豪華的外包裝拆掉,將月餅“化整為零”,變成散裝月餅,下沉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村市集等二級(jí)市場(chǎng)便宜賣。
     
      如果這樣還有賣不完的月餅,會(huì)粉碎之后,作為飼料賣給養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)等養(yǎng)殖場(chǎng),讓動(dòng)物長(zhǎng)膘。
     
      03 國(guó)家方面
     
      按照規(guī)定,回收的月餅不能重復(fù)利用。所有月餅廠家都要及時(shí)處理。過期月餅不得售賣,過期月餅會(huì)采取染色、毀形等銷毀措施,確保市面上沒有過期月餅銷售。
     
      并且,不知大家注意到?jīng)]有,很多在本地有影響力的月餅品牌,都需要提前預(yù)定。這是因?yàn)樵嘛炦@種具有明顯季節(jié)效應(yīng)的食品,廠家都是按照訂單來生產(chǎn)的,經(jīng)過多年市場(chǎng)調(diào)研和生產(chǎn)實(shí)踐,不會(huì)相差太大。畢竟過期月餅對(duì)于廠家來說,不僅徒增成本,處理起來還很麻煩。
     
      04 小貼士
     
      小編在這里友情提醒,就算是糖尿病人,無糖月餅也不建議敞開吃。這是因?yàn)闊o糖月餅的意思是,配方中不使用蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等會(huì)升血糖的糖類物質(zhì),而是用木糖醇、麥芽糖醇等代糖替代。
     
      但月餅配方中的面粉、淀粉等碳水化合物,一樣會(huì)升血糖。并且月餅還含有大量的油,熱量同樣不低。小編在網(wǎng)上隨便搜索了下同品牌相似餡料的無糖月餅和有糖月餅,無糖·的熱量,只比有糖低大約10%。差距不大,吃多了照樣變胖。
     
      所以,建議大家將月餅切開,一家人分享月餅的美味。這樣不僅可以品嘗更多口味的月餅,還可以減輕月餅對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。
    日期:2022-09-13
     
     地區(qū): 中國(guó)
     行業(yè): 焙烤食品
     標(biāo)簽: 中國(guó) 月餅
     科普: 中國(guó) 月餅
     
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