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    歐盟修訂赭曲霉毒素A在某些食品中的最大殘留限量

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-08-12 11:35 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 澤夕   
    核心提示:據(jù)歐盟官方公報(bào)消息,2022年8月8日,歐盟委員會(huì)發(fā)布 (EU) 2022/1370號(hào)條例,修訂赭曲霉毒素A(ochratoxin A )在某些食品中的最大殘留限量。
       食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟官方公報(bào)消息,2022年8月8日,歐盟委員會(huì)發(fā)布 (EU) 2022/1370號(hào)條例,修訂赭曲霉毒素A(ochratoxin A )在某些食品中的最大殘留限量。具體修訂如下:
     
      在法規(guī)(EC)1881/2006附件第2節(jié)中,第2.2小節(jié)替換為以下內(nèi)容:

    食品

    最大殘留限量(μg/kg)

    2.2

    赭曲霉毒素A

     

    2.2.1

    未加工的谷物

    5.0

    2.2.2

    來自/加工自未加工谷物的所有產(chǎn)品,但2.2.3、2.2.4、2.2.5、2.2.12和2.2.13所列食品除外。

    面向最終消費(fèi)者投放市場(chǎng)的谷物

    3.0

    2.2.3

    烘焙用品、谷類零食和早餐谷類食品

    —不含油籽、堅(jiān)果或干果的產(chǎn)品

    —含有至少20 %干葡萄藤果和/或干無花果的產(chǎn)品

    —其他含油籽、堅(jiān)果和/或干果的產(chǎn)品

     

    2.0

    4.0

    3.0

    2.2.4

    不含酒精的麥芽飲料

    3.0

    2.2.5

    不是為最終消費(fèi)者投放市場(chǎng)的小麥面筋

    8.0

    2.2.6

    干果

    —干葡萄藤果(醋栗、葡萄干和無子葡萄)和干無花果

    —其他干果

     

    8.0

    2.0

    2.2.7

    棗糖漿

    15

    2.2.8

    烘焙咖啡

    —烘焙咖啡豆和研磨烘焙咖啡,不包括可溶性咖啡

    —可溶性咖啡(速溶咖啡)

     

    3.0

    5.0

    2.2.9

    葡萄酒(包括起泡酒,但不包括甜酒和酒精濃度不低于

    15 %的葡萄酒)和果酒

    2.0

    2.2.10

    加香葡萄酒、加香葡萄酒基飲料和加香葡萄酒產(chǎn)品雞尾酒

    2.0

    2.2.11

    葡萄汁、復(fù)原的濃縮葡萄汁、葡萄花蜜、未發(fā)酵葡萄汁和復(fù)原的濃縮未發(fā)酵葡萄汁,投放市場(chǎng)給最終消費(fèi)者

    2.0

    2.2.12

    用于嬰兒和幼兒的加工谷類食品及嬰兒食品

    0.5

    2.2.13

    供嬰幼兒食用的特殊醫(yī)學(xué)用途膳食

    0.5

    2.2.14

    香料,包括干香料,辣椒除外;

    辣椒屬(其干果,整個(gè)或磨碎,包括辣椒、辣椒粉、紅辣椒或紅辣椒粉);

    香料混合物

    15

    20

    15

    2.2.15

    甘草(光果甘草、脹果甘草和其他品種)

    —甘草根,包括作為草藥浸劑的成分

    —用于食品特別是飲料和糖果的甘草提取物

    —以干基計(jì),甘草提取物含量≥ 97 %的甘草糖果

    —其他甘草糖果

     

    20

    80

    50

    10.0

    2.2.16

    干草藥

    10.0

    2.2.17

    用于草藥浸劑的姜根

    棉花糖根、蒲公英根和橙花,用于草藥浸劑或咖啡替代品

    15

    20

    2.2.18

    葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、大麻籽、大豆

    5.0

    2.2.19

    投放市場(chǎng)供最終消費(fèi)者使用或用作食品配料之前,經(jīng)過分類或其他物理處理的開心果

    投放市場(chǎng)供最終消費(fèi)者使用或用作食品配料的開心果

    10.0

    5.0

    2.2.20

    可可粉

    3.0

     
      更多詳情參見:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2022.206.01.0011.01.ENG&toc=OJ%3AL%3A2022%3A206%3ATOC
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    日期:2022-08-12
     
     地區(qū): 歐盟 國(guó)外
     行業(yè): 食品檢測(cè)
     標(biāo)簽: 最大殘留限量 食品 赭曲霉毒素
     
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