蛙鳴伴稻香、蝦味飄五湖的熱辣七月，2022第五屆中國（國際）小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會在江西省永修縣文體藝術(shù)中心拉開帷幕。來自全國23個省市漁業(yè)主管部門代表，推廣系統(tǒng)、科研院所專家學(xué)者，相關(guān)協(xié)會代表，全國小龍蝦產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)代表，以及媒體代表參加大會。

 

　　本次大會以“打造稻蝦生態(tài)田園 賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興” 為主題，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會、國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江西省九江市人民政府指導(dǎo)下，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、江西省漁業(yè)漁政局、九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、永修縣人民政府主辦，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會小龍蝦產(chǎn)業(yè)分會、江西省稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中共永修縣委宣傳部、永修縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、永修縣文廣新旅局、永修縣商務(wù)局、江西蝦谷農(nóng)業(yè)科技有限公司具體承辦。

 

　　永修縣縣委書記秦嶺致歡迎辭，并向現(xiàn)場參會及觀看新華網(wǎng)直播的觀眾介紹永修縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。他介紹了永修縣有適宜小龍蝦生長的良好生態(tài)環(huán)境，并具備打造“永修生態(tài)小龍蝦”的好基礎(chǔ)。該縣以稻-蝦產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)深度融合，全力打造百億級小龍蝦特色產(chǎn)業(yè)集群。推廣“稻蝦連作”生態(tài)循環(huán)共養(yǎng)模式，實現(xiàn)漁糧共贏；繼續(xù)開辟“農(nóng)旅結(jié)合”新路子；建設(shè)“中國·稻蝦鄉(xiāng)里”產(chǎn)業(yè)基地，打造贛北最大的小龍蝦交易市場，形成集養(yǎng)殖、銷售、加工、餐飲為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈稻蝦產(chǎn)業(yè)，目前全縣已有連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地2個，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地10余個，總面積12萬余畝；全縣小龍蝦年產(chǎn)量突破2萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)6億元以上。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局一級巡視員李書民在致辭中回顧了小龍蝦產(chǎn)業(yè)的可喜成績。2021年我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值4221.95億元，同比增長22.43%。其中，小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值823.44億元；以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值368.51億元；以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值3030億元。小龍蝦產(chǎn)業(yè)在保障菜籃子產(chǎn)品穩(wěn)定供給和促進(jìn)漁業(yè)增效漁民增收中發(fā)揮了重要作用。同時，李書民指出，在小龍蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，該產(chǎn)業(yè)也面臨著種養(yǎng)模式亟待創(chuàng)新、種業(yè)發(fā)展相對滯后、加工業(yè)問題突出、部分地區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈體系不健全等問題，希望與會的專家學(xué)者、業(yè)界同仁能夠堅持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大計，走出一條全產(chǎn)業(yè)鏈融合、高質(zhì)量綠色發(fā)展的小龍蝦產(chǎn)業(yè)興旺之路。

 

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長江枝英在致辭中介紹了江西省小龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。截至目前，江西省小龍蝦養(yǎng)殖面積249萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量25萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)90億，綜合產(chǎn)值達(dá)300億，產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)居全國第一梯隊。技術(shù)模式不斷成熟，堅持以“不與人爭糧，不與糧爭地”為基本原則；產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，全省現(xiàn)有規(guī)?；↓埼r苗種繁育基地200個，各類小龍蝦加工企業(yè)20家，年加工能力達(dá)10萬噸，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建成綜合性交易平臺20余個，2021年小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈年新增產(chǎn)值達(dá)20億元以上；品牌效應(yīng)不斷凸顯，全省現(xiàn)有鄱陽湖品牌小龍蝦專賣店210余家，每年營銷小龍蝦及其產(chǎn)品3萬余噸。

 

　　中共九江市委副書記蔣文定在致辭中談到，九江是沿江最早對外開放的城市，江西省唯一通江達(dá)海的港口城市。九江水域面積500萬畝，全省152公里長江岸線和鄱陽湖2/3的水域面積都在九江，全市養(yǎng)殖面積150萬畝，萬畝以上湖泊有9個，漁業(yè)資源十分豐富。在漁業(yè)發(fā)展方面，九江聚焦“建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)強(qiáng)市，打造蝦蟹產(chǎn)業(yè)名城”目標(biāo)，以做大做強(qiáng)“鄱陽湖蝦蟹”產(chǎn)業(yè)為切入口，大力推廣新技術(shù)新模式，發(fā)展新型經(jīng)營主體，支持壯大龍頭企業(yè)，形成了沿江環(huán)湖的鄱陽湖蝦蟹、彭澤鯽等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群。今年全市小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)50萬畝，其中千畝以上養(yǎng)殖基地21家，預(yù)計全年產(chǎn)量9萬噸，產(chǎn)值超27億元，占漁業(yè)總產(chǎn)值的24.5%。

 

　　中國水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長韓剛在致辭中提到，小龍蝦產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)科技的有力支撐。針對小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，很多涉漁科研單位、高校、企業(yè)等開展了科技攻關(guān)。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院也圍繞小龍蝦養(yǎng)殖模式創(chuàng)新、品種選育、病害防治、質(zhì)量安全控制等開展系統(tǒng)研究，在小龍蝦品系構(gòu)建與品種選育、稻蝦綜合種養(yǎng)模式、飼料營養(yǎng)與品質(zhì)調(diào)控、品質(zhì)鑒定與分等分級、加工與貯藏保鮮等方面取得了一系列科研進(jìn)展，獲得了一批成果。

 

　　全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會副站長于秀娟在致辭中談到，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會作為國家級技術(shù)支撐與服務(wù)機(jī)構(gòu)，長期以來，注重發(fā)揮推廣體系和學(xué)會系統(tǒng)的優(yōu)勢，積極推動包括小龍蝦產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展，在稻蝦種養(yǎng)技術(shù)集成、試驗示范和推廣應(yīng)用，稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流和宣傳推介等方面開展了大量工作。

 

　　開幕式上，12位特邀嘉賓一起出席2022第五屆中國（國際）小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會啟動儀式，并由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和宣布大會正式開幕。

 

　　《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）》由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會聯(lián)合編寫。報告全面梳理了2021年我國小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工和流通、消費和貿(mào)易、品牌和節(jié)慶活動、飼料和調(diào)味料生產(chǎn)等上下游產(chǎn)業(yè)及政策扶持等情況，分析了當(dāng)前制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題，并提出創(chuàng)新種養(yǎng)模式、夯實種業(yè)基礎(chǔ)、補(bǔ)齊加工業(yè)短板、推進(jìn)集群化和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等發(fā)展建議。此次大會上，由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國水產(chǎn)學(xué)會副站長于秀娟、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會執(zhí)行秘書長王雪光、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長韓剛分別發(fā)布《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2022）》綜合篇、加工流通篇、品牌節(jié)慶篇。

 

　　為了提高退捕漁民就業(yè)能力開展水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工等實用技術(shù)培訓(xùn)，以及充分發(fā)揮鄱陽湖生態(tài)優(yōu)勢和永修縣農(nóng)業(yè)特色，推進(jìn)“稻蝦”輪作生態(tài)養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，本次大會舉辦全國小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)（江西永修）培訓(xùn)會，邀請全國技術(shù)推廣總站專家、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會小龍蝦產(chǎn)業(yè)分會特聘專家等，針對小龍蝦養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)，為省內(nèi)外眾多小龍蝦養(yǎng)殖戶科普技術(shù)、答疑解惑。

 

　　本次大會同期安排了2022年中國小龍蝦發(fā)展高峰論壇、2022年中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)暨永修農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷會、首屆江西永修鄱陽湖龍蝦節(jié)廚藝爭霸賽、永修生態(tài)小龍蝦品鑒會等精彩環(huán)節(jié)。

 

　　本次大會的勝利召開，為全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力宣傳“永修品牌”、唱響“鄱湖珍品”，走出一條輻射廣、帶動強(qiáng)、可復(fù)制的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新路子，為永修優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國貢獻(xiàn)新的力量。同時，本次大會的召開順應(yīng)了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的需要，是踐行全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的有效舉措，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建高效對話交流平臺，對促進(jìn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極意義。