根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共19大類食品686批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品4大類食品6批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、 農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┹房h百農(nóng)批發(fā)市場(chǎng)楊朝深銷售的香蕉，吡蟲啉和噻蟲嗪均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥綎|鄒平東升賓館有限公司購(gòu)進(jìn)的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ?jì)寧銀座商城有限公司微山分公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
鄆城張紹華牛肉湯店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）濱州匯聚宜購(gòu)生鮮有限公司銷售的標(biāo)稱為無棣縣欣德食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鴨梨醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/1/14，規(guī)格型號(hào)：800mL/瓶），其中總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。無棣縣欣德食品工業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘH坊高新區(qū)毛家生鮮超市銷售的標(biāo)稱為淄博金牧源食品有限公司生產(chǎn)的精制豬肉卷（速凍調(diào)理肉卷）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/12/10，規(guī)格型號(hào)：500克/盒），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年7月7日
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