近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所資源昆蟲生物學(xué)與飼養(yǎng)團隊研究發(fā)現(xiàn)，蜂王漿中的標(biāo)志性成分王漿酸具有清除羥自由基從而降低細(xì)胞氧化損傷的功能。相關(guān)研究成果發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)前沿（Frontiers in Nutrition）》上。

 

　　此前國內(nèi)外的研究表明，王漿酸具有一系列保健作用和藥用價值，例如，抵抗紫外線造成的皮膚細(xì)胞損傷，減緩脂多糖誘導(dǎo)的血腦屏障損傷，以及抑制環(huán)磷酰胺導(dǎo)致的免疫器官損傷等。然而，關(guān)于其抗損傷機制尚不清楚。該研究發(fā)現(xiàn)，王漿酸可與羥自由基反應(yīng)，從而中和羥自由基。在此基礎(chǔ)上，以羥自由基損傷的小鼠血管平滑肌細(xì)胞為模型，發(fā)現(xiàn)王漿酸可以降低羥自由基對血管平滑肌細(xì)胞的損傷，提升細(xì)胞活力，在分子水平上加強了細(xì)胞蛋白質(zhì)合成、轉(zhuǎn)運，維持蛋白質(zhì)穩(wěn)定和能量代謝水平。該研究揭示了王漿酸抗細(xì)胞氧化損傷的重要分子機制，為王漿酸和蜂王漿在血管保健中的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。

 

　　該研究得到國家自然科學(xué)基金和國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項目支持。

 

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　　https://doi.org/10.3389/fnut.2022.873892