2022年6月7日-10日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員對(duì)安記食品股份有限公司開(kāi)展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、制度落實(shí)、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、機(jī)構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理等方面進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進(jìn)一步改進(jìn)的有：
一、許可條件保持方面，部分設(shè)施設(shè)置不合理，需進(jìn)一步改進(jìn)。
二、未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存及交付制度。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制方面，部分生產(chǎn)記錄不規(guī)范，衛(wèi)生管理實(shí)施效果應(yīng)進(jìn)一步提升。
四、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)方面，需進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)，完善檢驗(yàn)管理制度。
五、食品安全追溯信息化管理水平有待進(jìn)一步提升。
地區(qū)：
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