根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了乳制品，淀粉及淀粉制品，蔬菜制品，調(diào)味品，蛋制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，其他食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，速凍食品10類食品695批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品686批次，不合格樣品9批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　乳制品92批次，全部合格；淀粉及淀粉制品78批次，全部合格；蔬菜制品71批次，全部合格；調(diào)味品68批次，全部合格；蛋制品11批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品159批次，其中合格樣品155批次，不合格樣品4批次；餐飲食品94批次，其中合格樣品93批次，不合格樣品1批次；其他食品56批次，其中合格樣品55批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品37批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品2批次；速凍食品29批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱昌邑市隴鑫食品有限公司生產(chǎn)，北京庫(kù)寶肉店經(jīng)營(yíng)的奧爾良烤翅（生制品）（雙簽翅中），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　2.北京悅客來(lái)餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的小碗（密胺餐具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　3.北京京魯潤(rùn)食品店經(jīng)營(yíng)的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　4.北京光彩大鴨梨餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　5.標(biāo)稱北京元海堂食品有限公司生產(chǎn)，幸福榮耀（北京）超市有限公司海淀分公司經(jīng)營(yíng)的開心果、開口榛子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　6.北京豫京昌商貿(mào)中心在美團(tuán)繽紛果蔬（北京西環(huán)路店）（手機(jī) APP）銷售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該店銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　7.標(biāo)稱北京旺洋食品有限公司生產(chǎn)，華糖洋華堂商業(yè)有限公司華堂商場(chǎng)亞運(yùn)村店經(jīng)營(yíng)的蔬菜土豆泥菜肴，大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.不合格項(xiàng)目說(shuō)明.docx

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月18日