今年來，河池市市場(chǎng)監(jiān)管局繃緊食品安全弦線，延伸食品安全監(jiān)管觸角，以“事在網(wǎng)格、人在網(wǎng)格”網(wǎng)絡(luò)化模式對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全領(lǐng)域全覆蓋監(jiān)管，把監(jiān)管壓實(shí)到食品的最“末梢神經(jīng)”，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

 

　　面對(duì)河池市實(shí)際和疫情防控常態(tài)化，該局克服食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣、小散雜亂、山高路遠(yuǎn)、人手緊缺等困難問題，集中優(yōu)勢(shì)力量，充分發(fā)揮“食安辦”“雙打辦”工作聯(lián)席制度和協(xié)同效能，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，強(qiáng)化特醫(yī)、嬰幼兒配方及兒童、保健、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，開展全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”、打非斷鏈、五查五看、央視3·15晚會(huì)曝光問題等專項(xiàng)整治行動(dòng)，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管檢查，組建督查組下沉一線督導(dǎo)，排查食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立問題責(zé)任清單，現(xiàn)場(chǎng)督促問題整改，指導(dǎo)案件查辦，定期開展存在問題整改后繼跟蹤督查，零容忍打擊食品違法行為，消除食品問題隱患，全力保障群眾“舌尖上的安全”。全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1.3萬家次，對(duì)全市11個(gè)縣（區(qū)）全覆蓋督查，發(fā)現(xiàn)問題單位557家次，完成整改513家次。排查各類冷庫6300個(gè)次，累計(jì)發(fā)現(xiàn)并整改問題冷庫351個(gè)次，累計(jì)檢測(cè)樣品15205件，查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚?jì)287噸，未發(fā)現(xiàn)沒有進(jìn)行消殺和核酸檢測(cè)的貨品。查辦食品案件278件，案值129.82萬元。全市無食品安全事故發(fā)生。

 

　　同時(shí)，該局充分利用食品安全抽檢的靶向性和檢測(cè)作用，根據(jù)全市食品質(zhì)量狀況和安全動(dòng)態(tài)有針對(duì)性加強(qiáng)抽檢力度，對(duì)不合格食品追根溯源，立案查辦，下架處理；大力推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶，八桂冷鏈通、食品藥品政務(wù)辦公及聚餐風(fēng)險(xiǎn)防控平臺(tái)等普及推廣和使用，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食品加工經(jīng)營行為和動(dòng)態(tài)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題，遠(yuǎn)程督促實(shí)施整改；加大對(duì)城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村投訴舉報(bào)信箱投放和“12315”投訴舉報(bào)方式的宣傳，鼓勵(lì)支持群眾舉報(bào)食品違法行為，為食品安全監(jiān)管插上“追蹤儀”“千里眼”“順風(fēng)耳”，鑄造食品安全“金鐘罩”。全市抽檢食品2240批次，合格2083批次，對(duì)不合格食品開展后處置并實(shí)施系統(tǒng)監(jiān)控。376家冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)納入八桂冷鏈通追溯平臺(tái)監(jiān)管，上報(bào)12.41萬條出入庫批次的冷鏈?zhǔn)称沸畔?。學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率60%。受理投訴舉報(bào)269起，辦結(jié)228起。發(fā)布食品安全消費(fèi)提示3期。

 

　　下一步，河池市市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化食品安全智慧監(jiān)管，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打造安全放心的食品環(huán)境，提高公眾飲食獲得感、安全感和幸福感。