北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現(xiàn)將近期結果公示如下：

 

　　01 北京如日火爐火餐飲有限公司順義分公司（招牌名稱：火爐火）

 

　　存在專間內溫度不達標、部分從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（二）項、第四十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第（六）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

 

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的線上經(jīng)營活動。

 

　　02 北京亮志小吃部（招牌名稱：安徽牛肉板面）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　存在餐具在使用前未洗凈的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

 

　　04 北京泉華永順小吃店（招牌名稱：北京泉華永順小吃店）

 

　　存在食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化，未及時申請變更經(jīng)營許可的問題。違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責令改正，給予警告。

 

　　05 北京南風草木香餐飲中心（招牌名稱：老三脆皮烤鴨）

 

　　存在未定期維護設施設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

 

　　同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的線上經(jīng)營活動。

 

　　06 北京吳亞民飯莊（招牌名稱：老臺門包子）

 

　　存在未定期維護設施設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。

 

　　07 北京年年利吉小吃店（招牌名稱：年年利吉）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　08 北京葛艷紅小吃店（招牌名稱：山西刀削面）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　09 北京順安炭鍋涮肉店（招牌名稱：順安炭鍋涮肉）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者未在經(jīng)營場所醒目位置公示食品經(jīng)營許可證的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　10 北京興興衛(wèi)星大餅店（招牌名稱：義賓燒餅店）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者用于制作的工具、容器混放無明顯區(qū)分的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　11 北京全家餐飲管理有限公司（招牌名稱：費米麗韓式料理·石鍋拌飯（順義仁和店））

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　12 北京紅瓦房飯莊（招牌名稱：安徽小吃）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者進貨臺賬記錄不規(guī)范的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。

 

　　13 北京市玉順飯莊（招牌名稱：紅太陽）

 

　　存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者進貨臺賬記錄不規(guī)范的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。