隨著全球經(jīng)濟一體化的不斷發(fā)展，我國與世界各國經(jīng)濟貿(mào)易聯(lián)系日益密切，尤其是與各國人民生活息息相關(guān)的食品貿(mào)易在國際貿(mào)易中占有重要地位，在實際進(jìn)出口過程中會存在很多問題，而產(chǎn)品標(biāo)簽不合格已成為產(chǎn)品不合格的主要因素之一。以美國為例，在美國標(biāo)簽不合格的產(chǎn)品將被視為摻假產(chǎn)品，拒絕進(jìn)口。通過食品伙伴網(wǎng)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)可以看出（如下圖所示），2021年我國有463批次（占所有不合格產(chǎn)品的33.24%）輸美產(chǎn)品因標(biāo)簽不合格被美國拒絕進(jìn)口，也就是說大約三分之一的食品因標(biāo)簽不合格被美國拒之門外。近期食品伙伴網(wǎng)將對各國食品標(biāo)簽法規(guī)要求進(jìn)行介紹，以期為出口食品企業(yè)提供幫助，本期我們先來看一下歐盟、美國、加拿大和澳新的食品標(biāo)簽要求。
（來源：食品伙伴網(wǎng)食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)）
1.歐盟
歐盟法規(guī)(EU) No 1169/2011《向消費者提供食品信息的規(guī)定》規(guī)定了食品標(biāo)簽的通則、強制標(biāo)示、食品營養(yǎng)標(biāo)簽、食品營養(yǎng)和健康聲稱的一般要求。(EC) No 1924/2006《食品營養(yǎng)和健康聲稱》規(guī)定了歐盟食品的健康和營養(yǎng)聲稱標(biāo)示的條件。所有銷售的預(yù)包裝食品均需符合上述法規(guī)要求。對于特殊食品還需要滿足特殊食品標(biāo)簽要求，例如：特殊醫(yī)學(xué)用途食品應(yīng)滿足(EU) No 2016/128《就特殊醫(yī)學(xué)用途食品的具體成分和信息要求制定歐洲議會和理事會條例(EU) 609/2013補充條例》的要求。
歐盟食品標(biāo)簽強制標(biāo)示的內(nèi)容包括食品名稱、配料表、過敏原、特定配料或特定種類配料的含量、凈含量、保質(zhì)期或保存期、貯存條件、生產(chǎn)者或經(jīng)營者的名稱與地址、原產(chǎn)國或原產(chǎn)地、使用說明、營養(yǎng)標(biāo)簽。
2.美國
美國《公平包裝和標(biāo)簽法案》（FPLA）、《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》（FDCA）、《營養(yǎng)標(biāo)簽與教育法案》（NLEA）、《食品致敏原標(biāo)識及消費者保護(hù)法案》（FALCPA）和《食品標(biāo)簽》（21 CFR PART 101）規(guī)定了食品標(biāo)簽相關(guān)要求，同時《食品標(biāo)簽指南》也對標(biāo)簽的具體標(biāo)識，如字體、位置、營養(yǎng)成分聲明等進(jìn)行了說明。
根據(jù)21 CFR PART 101和《食品標(biāo)簽指南》，除豁免外，所有進(jìn)口至美國或在美國境內(nèi)銷售的食品標(biāo)簽強制性標(biāo)識內(nèi)容包括：食品名稱、配料表、凈含量（瀝干物）、生產(chǎn)商或包裝商或經(jīng)銷商的名稱及地址、過敏原信息、營養(yǎng)成分表、原產(chǎn)國（進(jìn)口食品）。
3.加拿大
《加拿大食品安全條例》和《加拿大食品藥品條例》規(guī)定了加拿大食品標(biāo)簽相關(guān)要求?！都幽么笫称匪幤窏l例》規(guī)定了營養(yǎng)素含量聲稱相關(guān)要求。加拿大食品檢驗署網(wǎng)站中發(fā)布了行業(yè)標(biāo)簽工具指南，對標(biāo)簽的基本要求、聲稱以及具體產(chǎn)品的標(biāo)簽要求進(jìn)行了解釋說明。
加拿大食品標(biāo)簽強制標(biāo)示的內(nèi)容包括：食品名稱、凈含量、制造商或經(jīng)銷商信息、配料表和營養(yǎng)成分表。
4.澳新
《澳新食品法典》規(guī)定了澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)簽及其他信息相關(guān)要求，對于澳大利亞食品標(biāo)簽還應(yīng)滿足《原產(chǎn)地食品標(biāo)簽信息標(biāo)準(zhǔn)2016》，目前新西蘭2021年消費者信息標(biāo)準(zhǔn)(食品產(chǎn)地)條例不要求所有產(chǎn)品都必須標(biāo)明原產(chǎn)地。對于凈含量，澳大利亞和新西蘭分別作出了規(guī)定。
《澳新食品法典》規(guī)定了預(yù)包裝食品標(biāo)簽中需要標(biāo)示的內(nèi)容主要包括：食品名稱、批號、供應(yīng)商的名稱和地址、忠告聲明和警示聲明、配料聲明、日期標(biāo)示、食用和貯存說明、營養(yǎng)和健康聲稱、營養(yǎng)信息、特性配料和特性成分信息、轉(zhuǎn)基因食品信息、輻照食品信息等。
以上我們簡單介紹了歐盟、美國、加拿大及澳新食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)及強制性標(biāo)識內(nèi)容，下期食品伙伴網(wǎng)將繼續(xù)分享日韓及東南亞等各國的食品標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容，敬請期待！
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