聚焦高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 著力加強(qiáng)食品抽檢工作制度建設(shè)
按照“實、效、度”的要求，提前謀劃，科學(xué)部署，有序推進(jìn)抽檢工作，制定2022年全省落實食品檢驗量“每千人3.4批次”實施方案。圍繞食品安全制度落實年活動，制定、完善、評估《食品安全抽檢備樣處置管理辦法》等7項制度，形成以制度促規(guī)范、靠制度管長遠(yuǎn)的長效機(jī)制，為全省食品安全抽檢監(jiān)測工作提供堅強(qiáng)制度保障。
聚焦重大風(fēng)險點 著力加大隱患排查力度
以開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”排查整治專項行動為契機(jī)，全面排查食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險隱患，建立食品安全抽檢監(jiān)測風(fēng)險清單，對抽檢不合格原因加大評判處置力度。對于問題企業(yè)，逐家建立問題（原因）整改臺賬，實行銷號管理。完善風(fēng)險會商機(jī)制，定期召開風(fēng)險會商會議，研判食品安全風(fēng)險隱患。
聚焦常態(tài)化監(jiān)督 著力強(qiáng)化承檢機(jī)構(gòu)考核評價
每月召開承檢機(jī)構(gòu)任務(wù)推進(jìn)會或座談會，通報抽檢監(jiān)測進(jìn)度、質(zhì)量、問題發(fā)現(xiàn)率等工作情況，常態(tài)化給承檢機(jī)構(gòu)“擰螺絲”、跟進(jìn)度、找問題。對承擔(dān)國抽省抽任務(wù)的食品檢驗機(jī)構(gòu)，采取盲樣考核、備樣復(fù)測、現(xiàn)場檢查、數(shù)據(jù)抽查等多種方式嚴(yán)格考核；對市（地）、縣（區(qū)）承檢機(jī)構(gòu)，聯(lián)合省局認(rèn)評檢測監(jiān)管處開展實地監(jiān)督檢查。對考核評價發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令查明原因，實施有效的糾正和驗證措施，對質(zhì)量存在問題較多的市、縣級局和承檢機(jī)構(gòu)采取通報、約談、終止任務(wù)等措施，確保抽檢監(jiān)測任務(wù)高質(zhì)量完成。
聚焦精細(xì)化管理 著力提升抽檢監(jiān)測工作效能
堅持“全省統(tǒng)籌、廣泛覆蓋、問題導(dǎo)向、檢管結(jié)合”的原則，省、市、縣三級聯(lián)動，明確重點、細(xì)化分工、避免重復(fù)、數(shù)據(jù)共享，加強(qiáng)對嬰幼兒食品等高風(fēng)險食品、“米袋子、菜籃子”等大宗食品、校園周邊等重點區(qū)域，尤其是多次檢出不合格食品的跟蹤抽檢，嚴(yán)防風(fēng)險隱患。通過公開抽檢結(jié)果、核查處置結(jié)果，倒逼食品安全主體責(zé)任落實。通過多維度、多角度風(fēng)險預(yù)警交流，多環(huán)節(jié)、多層次的數(shù)據(jù)共享、分析利用，為監(jiān)管工作提供數(shù)據(jù)支撐。通過豐富多彩的風(fēng)險解讀、科普交流，引導(dǎo)健康消費(fèi)，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
地區(qū)：
