近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔咖啡、金箔巧克力等，在市場和網(wǎng)絡平臺上頻頻出現(xiàn)，成為消費噱頭。根據(jù)我國相關食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。

 

　　按照市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署近日聯(lián)合印發(fā)《關于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》和省市場監(jiān)管局要求，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局在轄區(qū)內(nèi)開展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品等違法行為的專項行動，堅決遏制“食金之風”。

 

　　執(zhí)法人員在現(xiàn)場重點檢查四個方面內(nèi)容：一是檢查經(jīng)營者菜單、點餐牌等查看是否存在制作、售賣含金銀箔粉餐食的行為；二是檢查后廚、操作間和庫房查看是否存放、使用含金銀箔粉類物質(zhì)；三是查看經(jīng)營戶進貨票據(jù)憑證、進貨臺帳等查看是否存在進銷含金銀箔粉行為；四是查看經(jīng)營者招牌、宣傳畫是否存在發(fā)布宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。同時，執(zhí)法人員要求市場主體嚴格落實主體責任，充分認識到食用、售賣金銀箔粉的危害性，培養(yǎng)健康理性的觀念，自覺抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳。

 

　　此次檢查共出動執(zhí)法人員20人，檢查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)4家，蛋糕烘焙店5家，餐飲單位8家，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營使用金銀箔粉行為。

 

 

　　應科學理性消費，加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不食用有風險或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金銀箔或其他不明物質(zhì)，應立即停止食用，并向市場監(jiān)管部門反映情況，積極營造良好的消費環(huán)境，堅決遏制“食金之風”。