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    綿陽市市場監(jiān)督管理局關于春節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2022年第2期)

    放大字體  縮小字體 時間:2022-01-27 10:41 來源:綿陽市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為保障春節(jié)期間廣大人民群眾吃得安心、吃得舒心、吃得放心,綿陽市市場監(jiān)督管理局針對腌臘肉制品、糖果制品、湯圓、水餃、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、飲料、酒類等7類食品64批次樣品進行食品安全專項監(jiān)督抽檢,檢驗結果均為合格。
      為保障春節(jié)期間廣大人民群眾吃得安心、吃得舒心、吃得放心,市市場監(jiān)督管理局針對腌臘肉制品、糖果制品、湯圓、水餃、炒貨食品及堅果制品、食用農產品飲料、酒類等7類食品64批次樣品進行食品安全專項監(jiān)督抽檢,檢驗結果均為合格。本次抽檢情況詳見附件。
     
      特此通告。
     
      附件:1.本次檢驗項目
     
      2.食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息(2022年第2期)   合格-2022年第2期食品抽檢公布.pdf
     
      綿陽市市場監(jiān)督管理局
     
      2022年1月25日
     
      附件1
     
      本次檢驗項目
     
      一、肉制品
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據
     
      抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品安全國家標準 腌臘肉制品》(GB 2730-2015)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》(整頓辦函[2011]1號)等標準要求。
     
      (二)檢驗項目
     
      1.醬鹵肉制品檢驗項目包括亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數、大腸菌群。
     
      2.腌臘肉制品檢驗項目包括鎘(以Cd計)、總砷(以As計)、氯霉素、過氧化值(以脂肪計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。
     
      二、飲料
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據
     
      抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 飲料》(GB 7101-2015)、《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、工商總局、質檢總局公告2011年第10號)等標準以及產品明示標準及質量要求要求。
     
     ?。ǘz驗項目
     
      1.果、蔬汁飲料檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、安賽蜜、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、檸檬黃、日落黃、菌落總數、大腸菌群。
     
      2.蛋白飲料料檢驗項目包括蛋白質、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數、大腸菌群。
     
      三、食用農產品
     
      (一)抽檢依據
     
      抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號)、《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)等標準要求。
     
      (二)檢驗項目
     
      1.淡水魚檢驗項目包括氯霉素、孔雀石綠、恩諾沙星、氟苯尼考。
     
      2.韭菜檢驗項目包括腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等項目。
     
      3.牛肉、羊肉檢驗項目包括克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、恩諾沙星。
     
      4.油麥菜檢驗項目包括氧樂果、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、啶蟲脒、噻蟲嗪。
     
      5.豬肉檢驗項目包括磺胺類(總量)、恩諾沙星、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇。
     
      6.獼猴桃檢驗項目包括氧樂果、多菌靈、敵敵畏、氯吡脲。
     
      7.芹菜檢驗項目包括鎘(以Cd計)、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果。
     
      四、酒類
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據
     
      抽檢依據為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等標準。
     
     ?。ǘz驗項目
     
      檢驗項目包括甲醇、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖。
     
      五、速凍食品
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據
     
      抽檢依據為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 速凍面米制品》(GB 19295-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等標準。
     
      (二)檢驗項目
     
      檢驗項目包括過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)。
     
      六、糖果制品
     
      (一)抽檢依據
     
      抽檢依據為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 糖果》(GB 17399-2016)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 果凍》(GB 19299-2015)等標準。
     
     ?。ǘz驗項目
     
      1.糖果檢驗項目包括鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃)、菌落總數、大腸菌群。
     
      2.果凍檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母。
     
      七、炒貨食品及堅果制品
     
     ?。ㄒ唬┏闄z依據
     
      抽檢依據為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》(GB 19300-2014)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)等標準。
     
     ?。ǘz驗項目
     
      檢驗項目包括酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、大腸菌群、霉菌。
    日期:2022-01-27
     
     
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