根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，罐頭，餅干6類(lèi)食品462批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品453批次，不合格樣品9批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
一、總體情況
糧食加工品129批次，全部合格；乳制品77批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品125批次，其中合格樣品120批次，不合格樣品5批次；餐飲食品65批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品2批次；罐頭37批次，其中合格樣品36批次，不合格樣品1批次；餅干29批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)臨沂市玉欣食品有限公司生產(chǎn)，北京市盛興隆達(dá)商店經(jīng)營(yíng)的水果罐頭（山楂罐頭），經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。臨沂市玉欣食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
2.北京通誠(chéng)惠民便民商貿(mào)有限公司十八分公司經(jīng)營(yíng)的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.標(biāo)稱(chēng)安徽瑪格莉特食品有限公司生產(chǎn)，北京大商投資有限責(zé)任公司商貿(mào)第一分公司經(jīng)營(yíng)的比薩薄餅蛋黃味餅干，經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。安徽瑪格莉特食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
4.北京王亞榮蔬菜店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.北京冠英福海鮮酒樓經(jīng)營(yíng)的梭子蟹（海水蟹）、花蓋蟹（海水蟹）2批次樣品，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心。
6.北京京客隆首超商業(yè)有限公司門(mén)頭溝新橋店在餓了么京客?。ㄩT(mén)頭溝新橋店）（手機(jī) APP）銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
7.北京味之尚快餐廳使用、消毒的杯子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；該餐廳使用、消毒的小湯碗，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年1月21日
地區(qū)：
