近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)673批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、飲料、糖果制品、水產(chǎn)制品、糖果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品660批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、宿遷市泗洪縣邸家水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
二、江蘇華潤萬家超市有限公司無錫新光分公司銷售的標(biāo)稱徐州明雄食品有限公司生產(chǎn)的咸肉松起酥面包和海苔肉松起酥面包，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
三、南京新尚超市有限公司江寧店銷售的標(biāo)稱莒縣優(yōu)客食品有限公司生產(chǎn)的海苔味小麻花，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、連云港家得福商貿(mào)有限公司新孔店銷售的標(biāo)稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
五、連云港家得福商貿(mào)有限公司華聯(lián)店銷售的標(biāo)稱連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
六、宿遷市泗陽縣愛園鎮(zhèn)鑫潤家超市銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
七、常熟市常福街道楊楊喜糖鋪?zhàn)釉谔詫毦W(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱不二（江蘇）企業(yè)管理有限公司委托山東森樂食品有限公司生產(chǎn)的毛巾卷蛋糕（抹茶豆乳味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
八、無錫市惠山區(qū)堰橋陳霖食品商行在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱夏津縣美味園食品有限公司生產(chǎn)的歐式·無蔗糖卷蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
九、南京市玄武區(qū)朱明海產(chǎn)店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十、南京華文國際貿(mào)易有限公司銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十一、南京市下關(guān)區(qū)王風(fēng)英龍蝦經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十二、揚(yáng)州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司京華城店銷售的標(biāo)稱揚(yáng)州仙女廟食品廠生產(chǎn)的蛋黃餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會(huì)公開。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年12月16日
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