為確保重大活動餐飲服務(wù)食品安全，近日，榆林市食藥安委結(jié)合我市實際，制定了《榆林市重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理制度》（以下簡稱《制度》）。

 

　　《制度》共有十五條具體內(nèi)容，重點對榆林市黨代會、“兩會”和重要的國際  會議及國際、全國、全省體育賽事、大型慶典、經(jīng)貿(mào)活動，榆林市委、市人大、市政府、市政協(xié)提供的重大活動餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理。

 

　　《制度》明確，市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)制定重大活動食品安全監(jiān)督管理工作方案和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，對重大活動餐飲接待單位提供的食譜進(jìn)行審定，并根據(jù)重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作需要，對重點環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)全市重大活動餐飲服務(wù)食品安全的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，各縣市區(qū)市場監(jiān)管局、分局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)和上級交辦的重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。主（承）辦單位對食品安全負(fù)責(zé)，在重大活動確定后及時向市場監(jiān)管部門通報重大活動相關(guān)信息，包括活動名稱、時間、地點、人數(shù)、食宿安排等，臨時調(diào)整就餐地點和食譜的，應(yīng)當(dāng)提前6小時告知市場監(jiān)管部門，并確保市場監(jiān)管部門具有開展食品安全監(jiān)管所必需的辦公場所等工作條件。