食品伙伴網(wǎng)訊 2021年11月18日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，與前一年相比，2020年奧地利的食源性疫情數(shù)量和受疫情影響的人數(shù)急劇下降。
奧地利衛(wèi)生和食品安全局(AGES)報告稱，過去一年僅發(fā)生了21起疫情，67人受到影響。而2019年，48起疫情導致793人患病，其中兩起涉及300多名患者。需要住院的人數(shù)為17人，而2019年為159人，死亡1人。
彎曲桿菌是最常見的原因，10起疫情影響了26人。在一次暴發(fā)中，空腸彎曲桿菌和產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌(STEC) O157: H7同時從兩名患者中分離出來。其次是沙門氏菌，暴發(fā)7次，導致28人患病。
更多詳情參見：https://www.foodsafetynews.com/2021/11/foodborne-outbreaks-halve-for-austria-in-2020/
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