今年以來，結(jié)合廣大群眾日益增長(zhǎng)的餐飲消費(fèi)需求，馬鞍山市和縣市場(chǎng)監(jiān)管局學(xué)史力行“從實(shí)處下手，向難處著手”，立足“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建利民、創(chuàng)建惠民”宗旨，選定鎮(zhèn)淮商業(yè)街作為載體，深入推進(jìn)安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建，力爭(zhēng)通過鎮(zhèn)淮商業(yè)街的示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)，進(jìn)一步提高全縣餐飲行業(yè)質(zhì)量安全水平，不斷增強(qiáng)廣大群眾餐飲消費(fèi)的滿意度和安全感。

 

　　和縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮餐飲經(jīng)營(yíng)戶主力軍作用，全面落實(shí)餐飲質(zhì)量安全主體責(zé)任，推動(dòng)創(chuàng)建工作取得實(shí)效。抽調(diào)了精干力量組成工作專班，對(duì)街區(qū)內(nèi)39家餐飲服務(wù)單位，按照“包保到戶、責(zé)任到人”要求，加強(qiáng)捆綁式“1+N”幫扶指導(dǎo)，圍繞“一店一策”方針，覆蓋“一點(diǎn)一滴”內(nèi)容，對(duì)照評(píng)審項(xiàng)目、評(píng)審內(nèi)容、評(píng)審細(xì)則等精準(zhǔn)發(fā)力，探索出了“事前有初步診斷，事中有反饋指導(dǎo)，事后有整改驗(yàn)收”的全過程創(chuàng)建模式。通過“全過程”幫扶指導(dǎo)，增強(qiáng)街區(qū)內(nèi)39家餐飲經(jīng)營(yíng)戶餐飲質(zhì)量安全意識(shí)，推動(dòng)食品安全高水平治理，促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　下一步，和縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以創(chuàng)建安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)為契機(jī)，不斷加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治，規(guī)范引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展，保障廣大群眾生命安全和身體健康。